فطورك إيطالي.. طريقة عمل خبز الثوم والجبنة

تعتبر طريقة عمل خبز الثوم والجبنة من وصفات المطبخ الإيطالي، وهي من المعجنات الشهية، والتي يمكن تناولها مع وجبة الغداء، أو خلال الفطور.

من المطبخ السوري.. طريقة عمل حلوى طبقات السميد والبسكويت

من المطبخ الآسيوي.. طريقة عمل حساء الدجاج الإيطالي بالخضار

وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل خبز الثوم والجبنة،وهي وصفة مقتبسة من الوصفات الإيطالية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي من 6 إلى 8 أشخاص.

طربقة عمل خبز الثوم والجبنة

مقادير خبزالثوموالجبنة :

400 جرام عجين

2 كوب جبن موتزاريلا

2 ملعقة كبيرة أوريغانو

4 ملاعق كبيرةزبدةذائبة

3 ملاعق كبيرة حبق

3 فص ثوم مفروم

طريقة عمل خبز الثوم والجبنة :

_ نفرد العجين أمامك.

_ ندهن بالزبدة الذائبة.

3. على لوجه نضع الثوم ثم نرُش الأوريغانو، الجبن الموزاريلا، والحبق.

_ نغلق العجين ونقطعها كما هو واضح أمامك.

_ نضع العجين بصينية مُبطنة بورق الزبدة.

_ ندهن الوجه بالزبدة الذائبة.

7. على الوجه نعيد رش الأوريغانو، الحبق، والجبن الموتزاريلا.

_ ندخل صينية خبز الثوم والجبنة في الفرن لمدة نصف ساعة لتصبح بعدها جاهزة للتقديم.