هناك العديد من أفكار فطور رمضان سريعة وصحية، ويمكن تحضيرها بشكل مختلف، وذلك تجنب الحيرة التي تصاب ربات المنزل يوميا في افكار فطور رمضان.

فطور رمضان لشخصين

في شهر رمضان تزيد العزائم والولائم والوجبات الجماعية، ولكن ليس كل يوم تحتاجين إلى تقديم العزائم وعشرات الأصناف، فعندما تكونين مع زوجك وحدك لا تقدمين فطور رمضان لشخصين فقط. لذا فأنت بحاجة إلى وجبات بسيطة وسريعة.

مقادير فطور رمضان لشخصين :

5بطاطس

2 صدر دجاج مفروم

1 ملعقة كبيرة ثوم

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

5 ملعقة كبيرة دقيق

5 ملعقة كبيرة بقسماط

1 ملعقة صغيرة ملح

2 كوب زيت للقلي

طريقة فطور رمضان لشخصين :

_ يسلقي البطاطس، ثم نهرسها، ونضعالدجاج المفروم.

_ نضع باقي المكونات ما عدا الدقيق والبقسماط، ونشكل البطاطس على شكل أصابع عريضة.

_ نضع الأصابع في الدقيق ثم البقسماط.

_ نقلي البطاطس في الزيت.

فطور رمضان سعودي

ويمكن التغير من السفرة الرمضانية وتحضير فطور رمضان سعودي؛ حيث أن المطبخ السعودي من المطابخ التي بها الكثير من الوصفات الشهية والمميزة، وسوف نقوم بتحضير كبسة الدجاج بالطماطم الشهية واللذيذة والمفضلة لجميع أفراد العائلة، على الأصول وقدمي بجانب الكبسة السلطات المفضلة أو الدقوس.

ويمكن تحضير هذه الوصفة في اقل من ساعة، حيث انها من الوصفات المشبعة والتي قد تكفي حوالي لحوالي4 اشخاص

مقادير كبسة الدجاج بالطماطم :

- الدجاج : دجاجة (مقطعة إلى 8 قطع)
- الأرز : 4 اكواب
- القرفة : 2 عود
- الليمون الأسود الجاف : 2 حبة
- هيل : 6 حبات
- فلفل أخضر حار : 2 حبة
- الماء : 6 اكواب
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- البصل : 4 حبات (مقطع)
- طماطم : 500 غراماً (مقطعة)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة عمل كبسة الدجاج بالطماطم :

_ نغسل الأرز ونصفيه جيداً ثم نتركه جانباً، ونغسل الدجاج جيداً، ثم نخلط جميع التوابل في وعاء عميق مع الدجاج.

_ نسخن الزيت ونحمر قطع الدجاج في قدر حتى تصبح ذهبية اللون، ثم نصفيه من الزيت ونتركه جانباً.

_ نحمر البصل ونقلبه في نفس القدر حتى يذبل ويصبح لونه ذهبي، ويضاف الطماطم ونقلّب لعدّة دقائق، ثم نقوم بإعادة الدجاج للقدر ونقلّب لدقيقتان، ومن ثم نقوم بإضافة الماء، ونترك القدر على النار حتى ينضج الدجاج.

بعد نضج الدجاج، ننقله إلى قدر عميق آخر مع الصلصة ونضعه على النار.

_ نقوم بإضافة الأرز في القدر مع القرفة، والهيل، والفلفل الأخضر الحار، والليمون المجفف، ثم نقلّبه قليلاً.

ننتظر حتى يغلي الماء ومن ثم نغطي القدر ونخفف النار لحين نضج الأرز، ونقلب الكبسة الدجاج بالطماطم في طبق التقديم.

فطور رمضان خفيف

ونحتاج في شهر رمضان إلى تحضير فطور رمضان خفيف، وسريع، والإبتعاد عن المحاشي، والاكلات الدسمة، وهو ما سنقدمه في السطور التالية.

مقادير فطور رمضان خفيف :

1 كوببقدونسمفرومة ناعم .

6 ملعقة كبيرة كينوا

3 ملعقة كبيرة نعناع مفروم ناعم

1 بصل مفروم

1 طماطم مقطعة صغير

1 ملعقة كبيرة دبس رمان

ملح حسب الذوق

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة عمل فطور رمضان خفيف :

_ننقع الكينوافي الماء لمدة 10 دقائق.

_ نصفي الكينوا من الماء الزائد، ونضع الكينوا في وعاء آخر مع الماء، ونغليها لمدة نصف ساعة على النار.

_ تترك الكينوا حتى تبرد، وفي وعاء نضع باقي المكونات للوجبة الصحية معًا.

جدول أكل رمضان 30 يوم

تحتار كل ربة منزل كل يوم في شهر رمضان لتحضير يوميا 30 وجبة مختلفة لمائدة الفطور والسحور، لذلك سنقدم افكار سحور وإفطار وجدول اكل رمضان 30 يوم، بالإضافة إلى الحلويات.

_ يوم 1 رمضان :

وتتكون سفرة اول يوم رمضان من منالبطوالمحاشيالمتنوعة والملوخية، وحلو رمضانقطايفبالمكسرات أو العجوة أوالقشطة، أما السحور عبارة عنفولبالزيت وبيض مسلوقوزبادي.

_ يوم 2 رمضان :

وتحتوي سفرة ثاني يوم سفرة رمضان منلحمة كباب الحلةمعالمكرونة البشاميل، و حلو رمضان يكونكنافة بالكريمة، أما السحور منالفول بالبيضوسلطة الجبن.

_ يوم 3 رمضان :

اما بالنسبة لسفرة ثالث أيام رمضان عباره عنمكرونة بالصلصة الحمراءبجانبالبانيه، أما حلو رمضانسلطة الفواكهه، و السحورشكشوكةوزبادي.

_ يوم 4 رمضان :

يمكن في سفرة رابع يوم رمضان عملصينية بطاطس بالدجاجوالأرز المعمر، و حلو رمضان عبارة عنجيلي، و السحور مكون منفول بالطحينةوالبيضالمسلوق بالجبن.

_ يوم 5 رمضان :

يمكنك تحضير فطار اليوم الخامس من رمضانكفته الحاتيوالجلاش بالحمه المفرومه، و حلو رمضانكريم كراميل، أما السحور يمكنك تحضيربيض الاومليتوالجبنه الاسطنبولي.

_ يوم 6 رمضان :

ويمكن لسفرةسادس يوم رمضان بعمل صنف خضار، مثل: البسلهأوالفاصوليا بجانبالفراخ وطبقأرز، أما حلورمضانقطايف، و السحور عبارة عنبطاطس مسلوقه بالزبدهوالزعتر معالبيضالمسلوق.

_ يوم 7 رمضان :

يمكنك تقديمصينيه مندي الفراخلسفرة سابع يوم رمضان ، و حلو رمضانكنافه بالمانجوأما السحورتوستبالجبن والزيتون.

_ يوم 8 رمضان :

ويمكن القيام بعمل فطار مختلف في سفرة يوم الثامن من رمضان مثلصنيهبيتزا مكرونهولحمه مفرومه، و حلو رمضان عباره عنقطايف، أما السحورفول بالسجقمعالبيضالمسلوق.

_ يوم 9 رمضان :

قومي بتجهيز فطار مختلف في هذا اليوم التاسع من رمضان، مثلفراخ مشويهمعبطاطس محمره، و حلو رمضانبسبوسه، أما السحوربطاطس محشيهبيض.

_ يوم 10 رمضان :

أما بالنسبة لليوم العاشر من رمضان، فيمكن تحضيرالحماموالأرز بالخلطه، و حلو رمضانبلح الشام، أما السحوربيض اسكتلندي.

_ يوم 11 رمضان :

يمكنك عملبطاطس محشيه لحمه مفرومهبجانب طبق منالأرزفي اليوم 11من رمضان ، و حلو رمضانلقمه القاضي، أما السحورفولبالطماطم بجانبسلطه جبن.

_ يوم 12 رمضان :

ونقوم بعملصنيهبُفتيكبالفرن معالأرز البسمتي بالخضار، وحلو رمضانجلاش حلو، أما السحورميني بيتزا.

_ يوم 13 رمضان :

ونجرب فطار يوم 13 رمضانفاصولياولحمه وأرزو حلو رمضاناكلير، أما السحور عبارة عنبطاطس مهروسهبالبيض.

_ يوم 14 رمضان :

جربي في هذا اليوم عملالمسقعه بالبشاميل واللحمه المفرومهمعأرز، أما حلو رمضانقطايف، و السحورساندوتش جبن بالخيار.

_ يوم 15 رمضان :

جربي في هذا اليومالبطمعالرقاقو حلو رمضانكنافه بالجبن، أما السحورطاجن فول بالصلصه.

_ يوم 16 رمضان :

فطار هذا اليوم عبارة عمكبده اسكندراني بجانب المكرونة والشيبسي، و حلو رمضان عبارة عنآيس كريم، و السحوربيض مسلوق.

_ يوم 17 رمضان :

يوم 17 رمضان أكلته سوف تكون خفيفة ولذيذه وشعبية مثلالحواوشيبطاطسشيبسي و حلو رمضان عبارة عنكيك ، أما السحور عبارة عنفول بالطحينه وجبنه.

_ يوم 18 رمضان :

فطار اليوم عبارة عنكفته داود باشاوأزر بالشعيريهأما حلو رمضان عبارة عنأرز باللبن، و السحورجبنه قريشمع بيض مسلوق.

_ يوم 19 رمضان :

فطار يوم 19 رمضان عبارة عنصينيه جلاش باللحمه المفرومهوفراخ بانيهأما حلو رمضان عبارة عمقطايفو السحور مكون منبيض بالمشروموفول بالسلطه.

_ يوم 20 رمضان :

يمكنك عمل فطار رمضان اليوممكرونه نجرسكو بالفراخو حلو رمضان عبارة عنكنافهبالكاستر، أما السحور عبارة عن ساندوتشجبن بالطماطم.

_ يوم 21 رمضان :

أما عن فطار يوم 21 رمضان عبارة عنفراخ ومحاشيمتنوعة وطبقملوخيهو حلو رمضان عبارة عنبسبوسه، أما السحور عبارة عن قوالب بيض بالفطر ورومي مدخن.

_ يوم 22 رمضان :

فطارك اليوم عبارة عنفتةشاورماو حلو رمضان عبارة عنمهلبيه، أما السحور عبارة عنفول بالطماطموجبنه قريش.

_ يوم 23 رمضان :

ويمكن إختيار صنف من الخضار المفضل على فطار رمضان، مثل: الباميهأوالبسله أو الفاصوليا أوالقلقاسمعالفراخوالأرز، أما حلو رمضان عبارة عنجيليفواكهه و السحور عباره عنبطاطسكوركيت وبيض مسلوق.

_ يوم 24 رمضان :

جربي في هذا اليوم عمل صينيةكوسا بالبشاميلمعكفته على فطار رمضان، و حلو رمضان عبارة عنفروت سلاط بالآيس كريمأما السحور عبارة عنفول بالطحينهوسلطه جبن.

_ يوم 25 رمضان :

في هذا اليوم يمكنك عمللحمهوفتهعلى فطار رمضان، و حلو رمضان عبارة عنجلاشحلو، أما السحور مكون منعجهوشكشوكة بالبيض

_ يوم 26 رمضان :

أما يوم 26 رمضان أصبحنا في أخر الشهر وباقي 4 أيام على دخول عيد الفطر المبارك والإهتمام أصبح أكثر في تجهيزاته لذلك يمكنك عمل وجبة خفيفة الطهي على فطار رمضان مثلكبسهلحم و حلو رمضان عبارة عنكاستر، أما السحور عبارة عنفول بزيت الزيتون والجبنه.

_ يوم 27 رمضان :

ويمكن تجربة هذا اليوم في فطار رمضان طبق منبيكاتا الفراخوكرات البطاطس المحشيه بالجبن، أما حلو رمضانكريم كراميلو السحور عبارة عنسندويتش البيض.

_ يوم 29 رمضان :

ويمكن تجربة اليوم في فطار رمضان عملفراخمع خضار مثلالبسلهأوصينية البطاطسوأرز أبيض، أما حلو رمضانقطايفو السحور عبارة عنميني بيتزا.

_ يوم 30 رمضان :

ونقوم في هذا اليوم بعمل فطار رمضانبتتبيلالدجاج قبلها بيوم وإختمي الشهر بوجبه لذيذة بدلا من شرائها جاهزة وهيدجاج كنتاكيو سلطةكول سلووخبزالكيزروالبطاطس المقليه بالجبنة، و حلو رمضان عبارة عنفروت سالاد بالآيس.