يعد مخلل الجزر من أشهى أنواع المقبلات وأكثرها شعبية ولكن نظرا لصلابة هذا النوع من الخضار فإنه يستغرق وقتا طويلا فى التجهيز .

نعرض لكم طريقة عمل مخلل الجزر بوصفة سريعة حيث يصبح جاهزا قبل قدوم شهر رمضان ، وذلك من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي.

فتاة أمريكية تخاطر بحياتها لإنقاذ والدها.. ماذا فعلت؟

طريقة عمل السينابون زي المحلات

مخلل الباذنجان المسلوق.. بوصفة جديدة

تحذير هام .. حلوى شهيرة تدمر جسم الأطفال وتسبب السرطان

مقادير مخلل الجزر

جزر

خل

ملح

عصير ليمون

ثوم

فلفل حار

ماء

طريقة عمل مخلل الجزر :

* في وعاء به الماء على النار ضعي قطرات من الخل والليمون والملح

* في وعاء أخر قطعى الثوم والفلفل شرائح وضعيها والجزر وضيفيها على خليط الماء والملح وقلبي جيدا

* ضعي مخلل الجزر وباقى المكونات فى وعاء محكم الغلق يفضل أن يكون زجاجي واتركيه يبرد تماماً ويحفظ فى الثلاجة لحين الاستخدام