EN 
تساعد القهوة أغلب الاشخاص على اليقظة والتركيز بعد النوم لفترة قصيرة.. كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعة نيوكاسل، أن شرب القهوة في الصباح يعطي الطاقة لكي تساعدنا على اليقظة والطاقة.
كيف يساعد شرب فنجان من القهوة على الشعور باليقظة ؟
وتابع الباحثون المشرفون على الدراسة، أن الطاقة التي تعطيها القهوة لنا في الصباح ليس بسبب احتوائها على الكافيين فقط، وإنما يرجع إلى أنها تمنع الجسم من إفراز مادة ميلاتونين، وفقا لما نشر في صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.
وقالت الدكتورة إيما بيكيت، أخصائية تغذية جزيئية بجامعة نيوكاسل، إن الكافيين الموجود في القهوة يمنع مادة ميلاتونين، وهي مادة كيميائية يفرزها الجسم لتنظيم دورة نومنا.
وتابع بيكت، أن هذه المادة الكيميائية هي جزء من النظام الذي ينظم دورة نومنا واليقظة، ولكن مع شرب فنجان القهوة فقد يتعطل مفعول هذه المادة الكيميائية.
وأوضح الدكتور بيكيت أنه بينما ننام، تنخفض مستويات ميلاتونين حتى نستيقظ ونشعر بالحيوية، وقد يساعد شرب القهوة في الشعور بشكل أكبر باليقظة.
ووجدت الدراسة الأخيرة، أن شرب ما بين ثلاثة فنجان من القهوة يمكن أن يتسبب في الشعور بالأرق عند الذهاب إلى النوم.
