مملكة القصب بالشرقية.. موسم البيع في الصيف وأحلى كوباية عصير بنوفمبر| شاهد

“يأتي إلينا أصحاب محال عصير القصب لشراء المحصول، حيث يطلب المشتري 100 ربطة قصب ويتم الإتفاق معه إذا كان يرغب في تنظيفهم من عدمه، وفي حالة أنه يرغب في التنظيف يتم إضافة مبلغ 90 جنية علي الحساب، وحزمة القصب يكون بها 4 أعواد ويتم إعطاء المشتري 110 رابطات” بتلك الكلمات بدأ المعلم "رمضان " أحد أشهر تجار القصب في الشرقية حديثه لموقع صدي البلد..

وأكد المعلم "رمضان"، أن القصب يأتي من المنيا ونقوم بالتعاقد مع تجار أكبر وهم يقومون بشراء أراضي كاملة من القصب ويقومون بتوريد القصب إلينا ونقوم بتنزيله داخل مفارش القصب، ويأتي إلينا من يرغب في شراء القصب ويختلف من زبون الي أخر.

تعرف علي كيفية بيع أعواد القصب لمحال العصير

وأضاف المعلم "رمضان"، أن ربطة القصب المخصص للعصير يوجد بها 4 أعواد قصب ويتم بيع الربطة حسب نوع القصب وجودته، حيث تتراوح الأسعار من 5 جنيهات إلى 6 جنيهات ونصف ويتم بيعها عن طريق 100 عود ويتم إعطائه الـ 100 ربطة عبارة عن 110 ربطه ويشمل ذلك العشاء.

واستكمل "رمضان"، أنه يتم الإتفاق مع الزبون الراغب في الشراء سواء سوف يستلم القصب تم تنظيفه أو لا وفي حالة التنظيف يتم إضافة مبلغ 90 جنيه علي الحساب ، مشيرا إلى أن بعض الزبائن لا يفضلون التنظيف ويطلبون القصب دون تنظيف، وفي تلك الحالة لا يتم إضافة أي مبالغ أخري سوي حساب القصب المتفق عليه.

نصائح هامة لمن يرغب في فتح مشروع عصير القصب 

وأكد رمضان ، أنه في حالة رغبه أحد الشباب أن يفتح مشروع عصير القصب ان يتخير المكان الذي يدب بالحركة من قبل المواطنين، وبعد ذلك يتخير مكان شراء القصب وأن لا يلتفت إلى السعر في البداية، فالهدف هو الحصول علي رضا المستهلك والذي يأتي إليه لأول مرة وفي حالة أن وجد الزبون العصير مميزا يصبح زبونا لدي المحل.

وأشار "رمضان"، إلى أنه يعمل بتلك المهنه منذ 30 عاما بدء وهو صبي يقوم بتقشير وتنظيف القصب الي ان وصل الأمر الأن وأصبح من أحد أصحاب مفارش القصب داخل محافظة الشرقية، مؤكدا أنه يأتي إليه زبائن من أماكن مختلفة ومنها المنصورة وأبوكبير والإسماعيلية وديرب نجم وشمال وجنوب سيناء.

بيطري الشرقية : ضبط 9 أطنان لحوم ودواجن مخالفة

واختتم "رمضان"، حديثه موجها نصيحته لمن يرغب في أن يفتتح مشروعه أن يفتح مشروع عصارة القصب، لأنه غير مكلف وهذا يختلف تماما عن مشروع مفرش القصب والذي يحتاج الي خبرة في القصب وتجارته ويحتاج أيضا الي مبالغ مالية كبيرة.

أفضل الأوقات لشرب كوب عصير قصب 

وعن الوقت المناسب لشرب أفضل كوب من عصير القصب أكد المعلم "رمضان" أنه يفضل شرب القصب من شهر نوفمبر حتي شهر يوليو وهذا لأن القصب يكون في تلك الفترة أتم النضج  والقصب عقب تلك الفترة يتغير وتصبح المياه غير لذيذة، ويختلف القصب المخصص للأكل عن القصب المخصص للعصير ، كما أن فصيل الصيف يعتبر موسم بيع القصب نظرا لإقبال المواطنين على شرب العصير وخاصة مع إرتفاع درجات الحرارة.