خفيف منعش.. طبق سلطة عير تقليدي

إذا كنت تبحثين عن طريقة تحضير طبق سلطة غير تقليدي يمكنك تجربة وصفة سلطة التاكو فهي تساعد على إمداد الجسم بكافة العناصر الغذائية والمعادن المختلفة الضرورية لك، ويمكن اعتمادها ضمن الوجبات الخفيفة، حيث تعتبر سلطة التاكو المكسيكية من الوصفات الشهية من المطبخ المكسيكي الغني بالنكهات والأطباق المميزة.

وفقا لموقع بولد سكاي الهندي فإن سلطة التاكو تعد أيضاً مصدر للبروتين والألياف الغذائية والعديد من المعادن الضرورية كالحديد، وهي مزيج من خبز التاكو مع اللحم والخضار، إضافة إلى الصلصة اللذيذة والتوابل التي تضفي عليها مذاقاً لذيذاً.

مكونات سلطة التاكو 
 

3 حبات من الذرة

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

4 أكواب من الخس مقطع إلى شرائح

400 جرام فاصوليا حمراء مسلوقة ومصفاة

1 فليفلة حمراء مفرومة ناعماً

1 حبة أفوكادو كبيرة مقطّعة 

100 جرام رقائق ذرة خالية من الجلوتين بنكهة الجبن

125 جم (1⁄2 كوب) كريمة حامضة

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة طازجة مفرومة

بأقل مجهود .. أسرع رجيم يلصق البطن في الظهر نتائجه مذهلة

وداعا للدايت.. 4 حيل خارقة لفقدان الوزن دون رجيم

خطوات تحضير سلطة التاكو 

1. لتحضير الصلصة، اخفقي جميع مكونات التتبيلة في وعاء صغير حتى تمتزج وضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

2. سخني موقد الشواء أو مقلاة الفحم على حرارة عالية. اشوي الذرة مع التقليب من وقت لآخر لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح طرية ومتفحمة قليلاً. توضع جانبا حتى تبرد بدرجة كافية للتعامل معها.

3. استخدمي سكينًا حادًا صغيرًا لتقطيع حبات الذرة بالقرب من القلب لإزالة الحبوب. نقل الحبوب إلى وعاء ويضاف عليها عصير الليمون ويتبل ويقلب حتى يتجانس.

4. ضعي الخس في منتصف طبق التقديم وإضافة والذرة والفاصوليا السوداء والفليفلة والأفوكادو بداخلها ثم نضيف الكريمة على السلطة وتأكل برقائق الذرة.