الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

إزاى تتعشى بـ 5 جنيه .. بيض مدحرج وطبق جانبي

إزاى تتعشى بـ 5 جنيه
إزاى تتعشى بـ 5 جنيه .. بيض مدحرج وطبق جانبي

يصعب فى الوقت الراهن شراء وجبة عشاء بتكلفة 5 جنيه تكفي للقضاء على الشعور بالجوع، وفى نفس الوقت تمنح الجسم طاقة كبيرة ومذاقها شهى بسبب ارتفاع الأسعار.

نتيجة ارتفاع الأسعار يضطر بعض الافراد لشراء الطعام بنقود كثيرة ولهذا تزداد الحاجة لمعرفة طرق توفير الميزانية والأطعمة التى يمكن تناولها فى وجبة العشاء بتكلفة لا تتعدى 5 جنيه.

ونقدم لكم يوميا فى موقع “صدى البلد” الإخبارى، وجبات رخيصة للعشاء لا تزيد تكلفتها عن 5 جنيه للفرد الواحد، وأكلات اقتصادية لا تزيد تكلفتها عن الـ 10 جنيه للغداء بالإضافة إلى تقديم أكلات رخيصة أخرى مثل وجبات إفطار بـ 3 جنيه.

وتعد البطاطس من الأكلات الاقتصادية ذات المذاق الشهى وفى نفس الوقت تمنح الجسم الصحة وتساعد فى توفير المال حيث يمكن إعدادها بـ  5 جنيه فقط.

ونقدم لكم طريقة عمل بيض مدحرج  وباباغنوج بتكلفة لا تزيد عن 5 جنيه للفرد الواحد، وعند إعداد كمية كبيرة منها تكفى لأفراد ستكون تكلفة عشاء الشخص الواحد أقل من 5 جنيه.

مكونات عشاء رخيص:
بيضة مسلوقة مقشرة
حبة باذنجان 
ملعقة دقيق 

فص ثوم مفروم 

بقدونس 
طريقة عمل بيض مدحرج وبابا غنوج 
 

  • ضعي الباذنجان فى الفرن حتى تتشوي جيدا ثم اخرجي القلب واهرسيه جيدا وضيفي ملعقة الدقيق والبقدونس المفروم والملح وقلبيه جيدا " يمكن إضافة قطرة خل " ويوضع فى الطبق
  • شوحي البيضة فى طاسة بها زيت ساخن أو سمنة مقدوحة وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبي وتقطع دوائر مع رشة ملح أو كمون وتقدم حول طبق البابا غنوج وبالهنا والشفا.