لا يوجد أحد لا يحب الشيكولاتة فهناك الكثير من الأشخاص من عشاق الشيكولاتة في جميع أنحاء العالم فهي من الاطعمه الحلوه المفضله عند جميع الفئات من الأشخاص بمختلف أعمارهم من اطفال وبالغين حتي كبار السن فالكل يعشق الشيكولاتة ولكن ماذا يحدث اذا تخلينا عن تناول الشيكولاتة؟
أشارت الأبحاث والدراسات ان الامريكيون يتناول الشيكولاتة في المتوسط سنويا حوالي٩،٥ رطل من الشيكولاتة وتأتي في المرتبه التاسعه لأكبر ١٠ مستهلكين للشيكولاته في العالم.
علي الرغم من ان الشيكولاتة لذيذه الا ان هناك بعض من انواع الشيكولاتة لها آثار سلبيه علي الصحه.
انواع الشيكولاتة
١- الشيكولاتة الداكنه:
ان تناول الشيكولاتة الداكنه لها باعتدال لها فوائد صحيه لكن الإفراط في تناولها يؤثر بالسلب علي الصحه.
٢- الشيكولاتة البيضاء:
هناك كثير من الأشخاص يحبوا تناول الشيكولاتة البيضاء وهي غنيه بالدهون والسكر وبالتالي أيضا تؤثر بالسلب علي صحتهم.
الآثار المترتبة عن التخلي عن تناول الشيكولاتة
١- التقلبات المزاجيه:
في البدايه عندما تتوقف عن تناول الشيكولاتة فانك تتوقف عن تناول السكر والذي يكون له تأثير على المزاج بشكل عام.
ويوضح جاي كوينNNCP,RNT,RNC,CHN أخصائي التغذيه ومدير التركيبات فيASYSTEM ان عندما تتخلص من السكر في نظامك الغذائي فانك تتخلص من احد الاسباب الرئيسية لتقلب المزاج.
ويوضح كوين ان السكر ماده سامه يمكن تستنفذ الطاقه وتلحق الضرر بمستويات السكر في الدم وهذا يؤدي الي التقلبات المزاجيه.
٢- فقدان ونقص الوزن:
هناك أشخاص تجد صعوبه في الوصول الي فقدان وزنها فالتخلص من الشيكولاتة من نظامك الغذائي يساعد علي تقليل السعرات الحراريه مما يؤدي الي تحقيق الهدف والوصول الي فقدان الوزن.
٣- عدم الشعور بالموضوع المعويه:
أشار الباحثون ان هناك ما يقرب من ثلث الامريكيون يعانون من الحموضه المعويه أسبوعيا وهنا نقف لحظه عندما كثير مننا يظن من ان الارتجاع الحمضي من صور أطعمه مختلفه مثل الطماطم ،الكحول،والاطعمه المقليه لكن هل تعلم أن الشيكولاتة من ضمن هذه الاطعمه التي تسبب الحموضه المعويه فكلما كانت الشيكولاتة حلوه فانها تزيد من الحموضه المعويه.
٤- النوم الصحي بشكل افضل:
كما أشارت الأبحاث ان الانغماس في تناول الشيكولاتة أثناء اليوم صباحا ستؤدي الي صعوبة في الحصول علي النوم ليلا بشكل صحي .
حيث أشار ماكافوي الي ان الشيكولاتة تحتوي علي مادة الكافيين وهو يؤدي الي اضطراب وتعطل النوم ليلا فيمكن تناوله صباحا بشكل معتدل يحافظ علي طاقتك ونشاطك لكن في المساء تساعد ماده الكافين علي القلق وعدم الاستقرار في النوم.
٥- عدم الشعور بالصداع:
الشيكولاتة تعتبر من المحفزات المحتمله للصداع فالتقليل والتخلي عن الشيكولاتة يقلل هذا الشعور .
٦- اقل عرضه للإصابة بأمراض القلب والاوعيه الدمويه.
اثبتت دراسه في عام ٢٠١٤ منJAMAINTERND ان هناك علاقه بين تناول السكر وزيادة الاصابه بأمراض القلب والاوعيه الدمويه فلابد من تغير عاداتك في تناول الشيكولاتة وتستبدلها باطعمه صحيه مثل الفواكه والمكسرات.
٧- زيادة الوعي العاطفي:
تجنب الشيكولاتة يساعد علي تحسين الأكل اليقظ حيث أن الشيكولاتة وسيله لتهدئة المشاعر الغير مريحه كما تقول سيليفياغونسان بولي دكتوراه في الطب والسمنه.
٨- اقل عرضه للإصابة بأمراض الكبد:
لقد أجريت دراسه بحثيه في عام ٢٠١٨ وجد ان الوجبات الغذائية التي تحتوي علي نسب عاليه من السكر تؤدي الي الاصابه بأمراض الكبد غير الدهنيه.
فعلينا ان نحرص علي سلامة صحتنا .