بـ 3 أنواع مختلفة.. طريقة عمل بودينج الفواكه الخريفي

تعتبر طريقة عمل بودينج الفواكه الخريفي، من وصفات الحلى العالمية اللذيذة، والتي يمكن تحضيره في المناسبات، والعزومات، ويمكن تحضيره للعائلة في المنزل، ويمكن لهذه الوصفة أن تنال إعجاب الاطفال والكبار.

سهلة وشهية.. طريقة عمل رولات البيتزا في المنزل

بخطوات سهلة.. طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة للرجيم

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل بودينج الفواكة الخريفي، وهي أحد الحلويات السهلة والبسيطة والتي يمكن تحضيرها في اقل من ساعة وخبزها في اقل من 45 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإلبكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

طريقة عمل بودينج الفواكه الخريفي

مقادير طريقة عمل بودنج الفواكه الخريفي :

3 كوب فواكه خريفية تفضلوها

2 ملعقة زبدة

1 كوب سكر

2 ملعقة قرفة

2 كوب دقيق

بشر ليمون

طريقة عمل بودنج الفواكه الخريفي :

- تقطع الفواكه الى قطع صغيرة، ونخطلها مع ملعقتين من السكر، الزبدة والقرفة، ونتركها جانباً.

- نخلط الدقيق مع بشر الليمون، قطرات من الماء والباقي من السكر.

_ نقلب العجينة، وعند الحاجة لإضافة الناء نقون بالإضافة حتى تتكون عجينة متجانسة.

- نحضر العجينة، ونفردها على سطح مرشوش بالدقيق، ونكورها على شكل كرات.

- نقسم كل كرة إلى ثلثين وثلث وناخذ الثلثين، ونفردها بالنشابة ثم نرفع اطرافها كأنها طبق ثم نقوم بحشوها بخليط الفواكه ثم ناخذ ثلث العجين الباقي.

 _ نضع الثلث الاخير كأنه غطاء على الطبق، ونضغط الحواف مع بعضها حتى يتكون شكل البودينج.

- نضع القطع في صينية مدهونة بالزبدة، ونخبزهت في حمام مائي ساخن في صينية أكبر، ونضعهم في الفرن حتى ينضج بودينج الفواكه ثم نقدمه.