EN
تعتبر طريقة عمل تشيز كيك لايت بمربى الفراولةمنالحلى العالمية، وهي من الحلويات التي يسهل تحضيرها في المنزل، وتتمتع بمذاق رائع، ويمكن تحضيرها مناسبة لمن يتبعون حمية غذائية ورجيم بسعرات حرارية أقل.
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل تشيز كيك لايت بمربى الفروالة، وهي من الوصفات السهلة والسريعة، والتي يمكن تحضيرها في أقل من 5ساعات، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل تشيز كيك لايت بمربي الفراولة
مقادير تشيز كيك لايت بمربى الفراولة :
150 جرام بسكويتلايت
ملعقة صغيرة زبدة خالية الدسم
300جرام جبنةكريمي لايت
كوب كريمة لايت
باكو جيلي ليمون
6 ملاعق كبيرة مربى فراولة بدون سكر
ملعقة سكر لايت كبيرة
فراولة للتزيين
طريقة تحضير تشيز كيك لايت بمربى الفراولة :
- نقوم بتحضير وعاء، ونضع فيه البسكويت بعد فرمه، ثم تضاف الزبدة، ونعجنهم حتى نحصل على مزيج خشن.
_ نحضر قالب سهل الفتح، ونضع خليط البسكويت، ونضغط عليه جيداً .
_ نحضر بولة صغيرة، ونضع باكو الجيلي، ونذيب بداخله في نصف كوب ماء ساخن، ونتركه يبرد.
_ نحضر الخلاط ونضع الجبن الكريمي مع السكر، الجيلي والكريمة، ونخفق جيداً حتى تختلط كل المكونات ثم نسكب الخليط على قالب التشيز كيك .
_ ندخل التشيز كيك البراد 4 ساعات حتى تتجمد .
_ نحضر بولة صغيرة ونضع مربى الفراولة، وتضاف اليها القليل من الماء الدافىء، ونقلبهم ثم نسكبهم على وجه القالب .
_ نزين قالب التشيز كيك بالفراولة الطازجة، ثم يقدم على الفور .
