حلوى فرنسية.. طريقة عمل آيس كريم العنب

تعتبر طريقة عمل أيس كريم العنب هي من الحلى الفرنسية، ويعد العنب من الفاكهة الحلوة، والتي تتمتع بطعم شهي ومذاق منعش، لذلك يصلح كإضافة رائعة للحلويات كبديل عن السكر الأبيض، وهي من الحلوى التي ستنال إعجاب أطفالك والكبار أيضا.

لو غالى عليك.. طريقة تجفيف العنب لعمل الزبيب

أكلات صينية.. طريقة عمل أرز بالخضروات والدجاج والبيض

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل أيس كريم العنب، وهي وصفة مقتبسة من المطبخ الفرنسي، ويمكن تحضيرها في وقت قصير بالمنزل لا تستغرق 10 دقائق، وتكفى هذه المقادير لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

طريقة عمل أيس كريم العنب

مقادير طريقة عمل أيس كريم العنب :
1 كوب عصير عنب طازج أو مركز
2 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1 علبة حليب مبخر
1 كوب كريمة خفيفة
2 كوب حليب طازج
½ كوب عنب مفروم

طريقة عمل أيس كريم العنب :
- نذيب السكر في عصير العنب.
- نمزج الكريمة والحليب المبخر والحليب الطازج.
- نخلط عصير العنب والكريمة، وأثناء الخلط نسكب عصير الليمون ثم نقوم بإضافة السكر.
- نخلط المزيج حتى يذوب السكر تمامًا ، ثم نقوم بإضافة العنب المفروم.
- نقوم بصب الخليط في وعاء الآيس كريم بأشكال مميزة، ثم نضعها أيس كريم العنب في الفريزر حتى التقديم.