EN
يعد الفشار من أشهى الأكلات التى يحبها الكبار والصغار ولكن هل تعلم أن بعض أنواع الفشار الجاهز التي تباع فى المحلات تدمر المناعة بالجسم وتسبب أمراضا خطيرة.
وحذر باحثون من أن أكياس الفشار الجاهزة التي يتم تجهيزها داخل المايكروويف يمكن أن تدخل فيها مواد كيميائية ضارة تصيب الإنسان بمشكلات صحية عديدة في مقدمتها عدم فعالية اللقاحات وإصابة الإنسان بالأمراض حتى بعد أخذ التطعيم الخاص بها.
وذكر موقع “إكسبريس” أضرار فشار الميكرويف والتي تفوق الخيال خاصة الأنواع الجاهزة بسبب خامة الأكياس المحفوظة فيها بجانب طريقة إعدادها حيث يزيد خطر الإصابة بـ سرطان الخصية والكلى بالإضافة لحدوث خلل في إنزيمات الكبد وتسمم الحمل وزيادة الكوليسترول فى الدم، كما يدمر المناعة.
كما أن تناول الأم الحامل لـ الفشار المصنوع فى الميكرويف يعرض الجنين أيضا لبعض المشكلات الصحية أبرزها الوزن المنخفض عند ولادته.
وترجع أضرار الفشار المصنوع فى الميكروويف لاحتواءه على مواد بيرفلورو ألكيل وبولي فلورو ألكيل (PFAS) - وهي مواد كيميائية تتحلل ببطء شديد ويمكن أن تتراكم داخل الجسم وتسبب الكثير من الآثار الصحية السيئة .
وأوضح خبير الصحة العامة، الدكتور ديفيد هيبر من جامعة كاليفورنيا، لوس أنجلوس، أن الدراسات العلمية أثبتت وجود هذه المواد الكميائية الضارة في دم الأشخاص الذين تناولوا الفشار المصنوع فى الميكروويف باستمرار مما يؤكد أن أضراره تنتقل للدم الذي يغذي كل أجزاء الجسم .
ويضيف مصنعو فشار الميكروويف، مادة PFAS إلىبطانة أكياس الفشار لمنع تسرب الزيت الذي تنفجر فيه الذرة وهى مادة خطيرة على الصحة.
