EN 
يعد كب كيك الجزر من الأكلات الجديدة التى يمكن كسر روتين السفرة بها ويحبها الأطفال والكبار كما أنها تريح ربة المنزل فى الصيف حيث أنها وجبة خفيفة يمكن تقديمها لحين التمكن من إعداد الغداء.
نقدم لكم طريقة عمل كب كيك الجزر بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة
مقادير كب كيك الجزر
2 كوب دقيق كوب جزر مبشور
ثلاثة أرباع كوب زيت
1 و ربع كوب سكر
نصف كوب زبادى
2 بيضة
باكو بيكنج بودر
ذرة ملح
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة عمل كب كيك الجزر
* ضعي الدقيق مع البيكنج بودر والقرفة في وعاء كبير ثم ضيفي الجزر المبشور وامزجيهم سويا.
* ضعي فى الخلاط الكربائي كمية الزيت والسكر والبيض والفانيليا والزبادى واخفقيهم جيدا ثم اضيفى خليط البيض والزيت لخليط الدقيق وقلبى المكونات.
عندما تحصلى على قوام متناسق اسكبي الخليط فى قوالب الكب كيك ثم ضعيها فى فرن ساخن حتى تمام النضج ثم قدمى كب كيك الجزر.
