EN 
أشاد الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية، بدور لجان التفتيش في إدارة شئون البيئة بالديوان العام، للتفتيش على 100 منشأة غذائية وطبية خلال شهر يوليو الماضى لمتابعة تطبيق جميع الاشتراطات والمعايير البيئية والصحية والسلامة المهنية.
وشدد محافظ الشرقية على إلزام المنشآت الغذائية والطبية بالتعقيم اليومي والنظافة داخل تلك المنشآت، إلى جانب إلزام العاملين بارتداء الزي الرسمي وأغطية الرأس والكمامات والقفازات واستبدالها بشكل دوري والعناية بالنظافة الشخصية وتوفير معقمات ثابتة في المنشآت الطبية والمطاعم بجانب مغاسل الأيدي، فضلاً عن التأكد من حصول المنشأة والعاملين بها على التراخيص اللازمة، والتخلص الآمن من النفايات وتطبيق بروتوكولات العلاج ومكافحة العدوى، وكذلك مراجعة صلاحية المواد الغذائية والأدوية حفاظًا على صحة المواطنين بالمحافظة.
في سياق متصل، أوضح المهندس ماهر الشناف، مدير إدارة شئون البيئة بالديوان العام، أنه تم التنسيق مع مديرية الصحة وإدارة السلامة والصحة المهنية بمديرية القوى العاملة للتفتيش على 100 منشأة غذائية وطبية ما بين “مخازن مواد غذائية – مصانع مخلل - محل كشرى – جزارة - مخبز – مطاعم - عصير قصب – محل أسماك - عطارة – بقالة – مقلة - كافيهات - مستشفى – معمل تحاليل”، بمراكز فاقوس وبلبيس ومنيا القمح والزقازيق وحى أول وحى ثان الزقازيق لإحكام الرقابة والسيطرة على المنتجات المعروضة واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
وأسفر التفتيش عن تحرير 220 محضرا ما بين “نظافة - سلامة وصحة مهنية – محاضر بيئة - عدم حمل شهادات صحية للعاملين بالمنشأة”، وأيضاً استصدار قرارات غلق إداري لـ16 منشأة لوجود خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين وعدم اتخاذ الإجراءات الاحترازية للوقاية من فيروس كورونا، فضلاً عن إنذار 72 منشأة وإعطائهم مهلة لتقنين وتصحيح أوضاعهم وسرعة إزالة المخالفات واتخاذ جميع إجراءات الأمن الصناعي.
كما أسفر التفتيش عن إعدام 115 كجم سناكس، وغلق 6 منشآت غذائية و3 معامل تحاليل خاصة، لوجود خطر داهم على الصحة العامة، وتحرير محاضر جنح بيئية لـ4 معامل ومستشفى خاص بمركز منيا القمح، وذلك لعدم توافر الاشتراطات الصحية وإتباع اشتراطات مكافحة العدوى، وعدم التخلص من النفايات الطبية بطريقة آمنة والخلط بينها وعدم وجود سجل للتخلص من النفايات الخطرة، وإعدام 7506 لترات خل وحليب وعصير، و261 كيلو خبز ودجاج غير صالحة للاستخدام الآدمى بمركز فاقوس.
كما تم إعدام 837 كجم دجاج ولحوم، وضبط 4 أطنان مخللات غير صالحة للاستخدام الآدمى، كما تم غلق 4 منشآت غذائية لنقص الاشتراطات الصحية وعدم وجود رخصة، وذلك بمركز بلبيس، وغلق 2 مخبز، وإعطاء مهلة 15 يوما لـ43 منشأة غذائية لتصحيح المخالفات، وذلك بحى أول الزقازيق، وغلق 2 مخبز وكافيه لعدم توافر الاشتراطات البيئية، وإعطاء مهلة لـ(13 منشأة غذائية لتصحيح المخالفات وذلك بحى ثان الزقازيق، بالإضافة إلى غلق مخبز وإعطاء مهلة 15 يوما لـ 16 منشأة غذائية لتصحيح المخالفات بمركز الزقازيق.
