EN 
يرغب عدد كبير من الأشخاص فى تعلم طريقة عمل الجبنة للاستغناء عن شرائها حتى يتمكنوا من توفير الميزانية وذلك بعد غلاء الأسعار خلال الفترة الماضية.
نقدم لكم طريقة عمل الجبنة القريش في المنزل بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سى بى سى سفرة.
مقادير الجبنة القريش :
2 لتر لبن بلدى
ربع كوب خل
كوب زبادى
رشة ملح
طريقة عمل الجبنة القريش:
* ضعى اللبن في حلة على النار حتى يصبح دافئا قليلًا وضيفى خليط الخل والزبادى
* قلبى ثم اتركى الخليط يومين فى مكان دافىء وصفى الخليط ورشى الجبنة بالملح .
* احفظي الجبنة القريش فى الشرش المتبقى من عمل الجبن داخل الثلاجة .
