EN 
يرغب عدد كبير من الأشخاص فى تخزين معجون الطماطم فى الفريزر بشكل صحيح حيث أنه من الأطعمة سريعة التلف ولا يمكن الاحتفاظ بها لفترة طويلة فى الثلاجة بعد فتح العبوة.
نعرض لكم طريقة فعالة لتخزين معجون الطماطم وعلامات تلفه في السطور التالية وفقا لما جاء فى موقع “thekitchn”:
ضعي ملعقة كبيرة من معجون الطماطم في حاوية أو أكياس بلاستيكية مخصصة للفريزر لتحصلي على كرات صغيرة من معجون الطماطم وكرري الخطوات حتى انتهاء كل الكمية.
أغلقي الكيس أو الحاوية بشكل جيد وضعيها في الفريزر حتى يصبح معجون الطماطم متجمدا
يمكنك أن تحتفظي بمعجون الطماطم لمدة عدة أشهر بهذه الطريقة في الفريزر
عند الرغبة فى استخدام معجون الطماطم احضري عدد كرات منها يساوى عدد ملاعق الصلصلة التى تستخدمينها فى اعداد الطعام
من علامات تلف معجون الطماطم ظهور رائحة كريهة أو على الأقل مختلفة عن رائحة معجون الطماطم الطبيعية و تغير لونه وتغير مذاقه وفى الحالات الشديدة ظهور عفن على سطح معجون الطماطم.
