EN 
تعتبر طريقة عمل فلافل مقلية بالسمسم من وصفات المطبخ المصري اللذيذة، والتي يمكن تقديمها خلال وجبة الإفطار أو العشاء، ويمكن تحضيرها كالجاهزة تماما، بخطوات بسيطة وسهلة سوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.
وقدم الشيف سنان بطرس طريفة عمل فلافل مقلية بالسمسم، وهي أحد الأكلات المصرية الشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من 25 دقيقة، وتكفي هذه اوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل فلافل مقلية بالسمسم
مقادير طريقة عمل فلافل مقلية بالسمسم :
2 كوب فول مسلوق
حزمة من الكرات المفروم الناعم
حزمة من الكزبرة
زيت للقلي
5 فص ثوم مفروم
سمسم للزينة
طريقة عمل فلافل مقلية بالسمسم :
- نخلط المقادير كلها ماعدا زيت القلي، و نفرمهم جيداً.
- نحضر مقلاة، ونضع فيها الزيت حتى يغلي.
- نشكل الخليط المفروم على هيئة أقراص، ونزينها بالسمسم من الجهتين ثم نقليها في الزيت حتى تحمر.
- نطفي الفلافل من الزيت، ونقدمها ساخنة.
