EN
تتعدد فوائد الفراولة لصحة الجسم، وهي تعتبر من ثمار الصيف الشعبية واللذيذة، ومن أهم فوائد الفراولة أنها لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنها مصدر جيد لفيتامين C والمنجنيز.
فوائد الفراولة لصحة الجسم
تتكون الفراولة بشكل أساسي من الماء والكربوهيدرات؛ حيث أن نسبة الماء فيها 91٪ والكربوهيدرات 7،7٪، و الدهون والبروتين، تصل 100 جرام، ويبلغ محتوى السعرات الحرارية في 100 جرام من الفراولة 32 سعر حراري تقريبًا .
وتحتوي الفراولة على كميات كافية من حمض الفوليك وفيتامين B9 والبوتاسيوم؛ حيث أن الفراولة تعتبر من الفواكة التي بها مصدر غني لمضادات الأكسدة والمركبات النباتية المفيدة جدًا لصحة القلب والتحكم في نسبة السكر في الدم.
ويساعد محتوى الفراولة من الألياف، التي تشكل حوالي 26٪ من كربوهيدرات الفراولة في تغذية بكتيريا الأمعاء المفيدة، بالإضافة إلى أنها فعالة في تحسين صحة الجهاز الهضمي، والتي يساهم في فقدان الوزن والوقاية امن أمراض عديدة .
وتعتبر الفراولة من أهم مصادر فيتامين سي ومضادات الأكسدة؛ حيث إنها مهمة جدًا لصحة الجلد وجهاز المناعة، أما بالنسبة للمنغنيز وحمض الفوليك، و فيتامينات ب فهو يساعد على النمو الطبيعي لأنسجة الخلايا في جسم الإنسان ووظيفتها.
وتتكون الفراولة من الكربوهيدرات اي محتواها من السكر بسيط، فهي تحتوي الجلوكوز والفركتوز والسكروز، وعند تناولها فإن مؤشر نسبة السكر في الدم تصل إلى 40، مما يجعلها منخفضة نسبيا في كمية السكر، وهذا يعني أن الفراولة لا تسبب زيادة ملحوظة في نسبة السكر في الدم وهي آمنة لمرضى السكر.
