تعتبر طريقة عمل تورتيلا دجاج من الأكلات الإيطالية والمكسيكية، وهي من طبخات الدجاج السهلة وسريع التحضير ولن تحتاج إلى الكثير من وقتك ويمكن تحضيرها على العشاء لعائلتك، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.

أكلات إيطالية.. طريقة عمل الروبيان المشوي بتتبيلة الصلصة

أكلات جديدة.. طريقة عمل فتة السجق

وقدم الشيف شادي زيتوني طريقة عمل تورتيلا دجاج وهي وصفة مقتبسة من المطبخ الإيطالي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من 50 دقيقة، وتكفي هذه المقادير لحوالي شخصين.

الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

طريقة عمل تورتيلا دجاج

مقادير طريقة عمل تورتيلا دجاج :
3 خبز تورتيلا
10 ملعقة كبيرة صلصة البيستو
1 صدر الدجاج
4 حبات من الطماطم
20 جرام جبنة بروفولون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة صلصة البيستو
2 ثوم
60 جرام صنوبر
½ كوب اوراق الحبق
½ كوب زيت زيتون
½ جبنة بارميزان
ملح حسب الرغبة
فلفل حسب الرغبة

طريقة عمل تورتيلا دجاج :
- لعمل صلصة البيستو يضاف أوراق الحبق و الجبن البارميزان وزيت الزيتون و الصنوبر و الملح و الفلفل، ونخلطهم معا في الخلاط جيدا.
- نقطع الطماطم و صدر الدجاج.
- نحضر مقلاة، ونضع زيت الزيتون، ونقوم بقلي صدور الدجاج.
- نحضر خبز التورتيلا، ونضع الصلصة والطماطم والدجاج المقلي وجبن بروفولون.
- نقوم بتحميص خبز التورتيلا قليلا من 4 -5 دقائق، ونقوم بوضعهم في طبق التقديم مع صلصة البيستو مع تزينها بالحبق.