أكلات إيطالية.. طريقة عمل الروبيان المشوي بتتبيلة الصلصة

طريقة عمل الروبيان المشوي بتتبيلة الصلصة من الوصفات الإيطالية الشهيرة والشهية، التي يمكن تحضيرها في خطوات سهلة وبسيطة في المنزل، وسوف تنال هذه الوصفة إعجاب الأطفال والكبار .

طريقة عمل سمك السلمون المشوي مع الكراث والفلفل

أكلات إيطالية.. طريقة عمل مكرونة بصوص الجبن

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الروبيان المشوي بتتبيلة الصلصة، وهي وصفة مقتبسة من المطبخ الإيطالي المميز، ويمكن تحضيرها بالمنزل في ساعة ونص، و تكفي هذه الوصفة حوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

طريقة عمل الروبيان المشوي بتتبيلة الصلصة

مقادير طريقة عمل الروبيان المشوي بتتبيلة الصلصة :
3 فص ثوم مهروس
ثلث كوب زيت زيتون
ربع كوب صلصة بندورة
2 ملعقة كبيرة خل أحمر
2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة شطة
كيلو روبيان منظف و مقشر

طريقة عمل الروبيان المشوي بتتبيلة الصلصة :
- نمزج الثوم و الزيت، و صلصة البندورة والخل في وعاء كبير.
- نقوم بإضافة الريحان و الملح و الشطة و نقلبهم .
- نضيف الروبيان، ونقلب حتى تمتزج النكهات.
- نغطي الوعاء ، وندخله في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
- نقوم بتسخين المشواة، ونضع الروبيان في الأسياخ.
- نتخلص من التتبيلة، ونضع القليل من الزيت على المشواة، ونقوم بشوي الروبيان لمدة 3 دقائق على كل جهة.