هل تبحثين عن طريقة سريعة لعمل الحساء إليك وصفة سهلة ومجربة لعمل حساء الفطر يقدمها موقع برايت سايد

تكفي الوصفة لشخصين

وقت التحضير 10 دقائق

وقت الطهي - 20 دقيقة

سوف تحتاجين إلى

1 كوب فطر مقطع
1 ملعقة صغيرة زبدة
1 ملعقة طعام زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية مجففة مخلوطة
نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل
1 كوب مرق الخضار
2 ملاعق صغيرة دقيق لجميع الأغراض
نصف ملعقة صغيرة فلفل
ملح للتذوق
البقدونس للتزيين

أكلات لبنانية.. طريقة عمل حساء العدس مع الليمون

أفضل حساء لصحة الشعر والبشرة .. تعرفي عليه

طريقة تطبيق الوصفة

يُضاف زيت الزيتون والزبدة إلى مقلاة ساخنة.
أضيفي فصوص الثوم وقلبي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
أضيفي الفطر ، مزيج الأعشاب الإيطالية ، مسحوق البصل ، الفلفل والملح و يطهي لمدة 3 دقائق.
يضاف الدقيق ومرق الخضار و يقلب ويغطى ويطهى لمدة دقيقتين إضافيتين ويرفع الحساء من النار ويُزين بالبقدونس.

فوائد حساء الفطر

يعد الفطر غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن عالية الجودة وقليلة الدهون.
وجدت دراسة استمرت لمدة عام أجريت في كلية جونز هوبكنز بلومبرج للصحة العامة أن استبدال اللحوم الحمراء بالفطر يقلل الوزن ومحيط الخصر وإجمالي الدهون في الجسم .