فوائد صحية عديدة لحساء الجزر والبنجر لصحتك فهو أفضل وجبة يمكن أن تتناولينها لجميع لحل جميع مشاكل بشرتك. ويعزز حساء الجزر والبنجر صحة الجلد والشعر.إليك وصفة سهلة لتحضيره في المنزلوفقا لموقع food.ndtv.

فوائد الجزر للبشرة والشعر

بصرف النظر عن احتوائه على مضادات الأكسدة المعززة للمناعة وفيتامين C ، يعد الجزر مصدرًا جيدًا لمحتوى فيتامين أ وبيتا كاروتين والسيليكون ، وكلها تساعد في تقوية الجلد والشعر والأظافر.
تمامًا مثل الجزر ، فإن البنجر غني أيضًا بفيتامين سي ، كما توفر الخضروات ذات اللون الوردي الداكن كمية جيدة من فيتامين أ والكالسيوم والحديد.

أكلات أمريكية.. طريقة عمل حساء الديتوكس

طريقة عمل شوربة الجزر والشمندر

مكونات:
1 جزر
1 بنجر
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
صغيرة ثوم مبشور
صغيرة بذور كمون
ملح حسب الرغبة

1- سخني الزبدة وأضيفي بذور الكمون و الزنجبيل والثوم.

2 - أضيفي الجزر والشمندر المقطع مع القليل من الملح.

3- أضيفي حوالي كوب ماء واتركه يطهى

4- عندما يبرد الجزر المطبوخ والبنجر ، ضعيهما مع التوابل والماء في الخلاط لعمل عجينة ناعمة.

5 - اسكب العجينة في مقلاة وقومي بتسخينها. يُضاف مسحوق الفلفل الأسود وعصير الليمون ويُقدّم بعد التزيين بأوراق الكزبرة.