أكلة تنفع للعزومات.. طريقة عمل طاجن ستيك بالخضار ..فيديو

قدمت الشيف " نورهان ميشيل" ، خلال برنامج "سفرة دايمة"، والمذاع على فضائية " صدى البلد " طريقة عمل طاجن ستيك بالخضار .

المقادير: 

ستيك تندرلوني 

جزر شرائح 

كوسة شرائح 

بصل مكعبات 

مشروم فريش + ثوم فريش 

التتبيلة: 

¼ كوب زيت زيتون + ¼ كوب زبدة 

عصير ليمون + صوص ورشيستر 

زعتر + جوزة الطيب + بابريكا 

ثوم مفروم + ملح + فلفل أسود 

2 كوب أرز بسمتي 

كوب بسلة + جزر + ثمرة بصل 

زبدة + زيت 

كاري + كركم 

ملح + فلفل أسود + أربع أكواب ماء