EN 
يعد سمك التونة من أكثر أنواع الأسماك الصحية حيث يحتوى على نسبة كبيرة من أوميجا 3 المفيدة المهمة للحفاظ على صحة المخ والأعصاب والقلب هذا فضلا عن مكوناتها الأخرى المفيدة
نقدم لكم طريقة عمل سمك التونة بالبطاطس في الفرن بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة
مقادير سمك التونة في الفرن
سمك تونة
ثوم
كوسة
كرفس
كرات
بصل
جزر
بطاطس
بطاطا
زعتر
مستردة
زيت زيتون
ليمون
خل
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل سمك التونة في الفرن
* في كبة كهربائية قومي بفرم الكرات والبصل وشوحيهم في زيت زيتون على نار هادئة مع الثوم والبطاطس والكوسة والجزر والبطاطس والبطاطا وقلبيهم جيدا
* ارفعي الخضروات من الطاسة واستخدمي باقي الخليط في حشو سمك التونة ضعي القليل من الكوسة والجزر المبشورين للحشو
* غطي السمك بخليط بعد أن تحدثي شقوق في ظهر السمكة ضعي الخضروات السوتيه لجانب السمكة وضعي عليها عصير ليمون وزيت زيتون وخل وتدخل فرن ساخن حتى تنضج وتقدم.
