الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل التيراميسو بالشكولاتة أفضل من الجاهز

التيراميسو
التيراميسو

تقدم الشيف سمية عيسى طريقة عمل التيراميسو بالشكولاتة بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى ولذيذ ومغذي ومفيد بأبسط الخطوات. 

المقادير


20 قطعة بسكويت أصابع
1 باكيت كريم شانتيه
1 كوب حليب
نصف كوب قشطة
نصف كوب حليب مكثف
نصف كوب جبنة كريمي
نصف كوب ماء
2 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
1 معلقة كبيرة بن
1 معلقة كبيرة كاكاو
شيكولاتة مبشورة للتزيين أو كاكاو

خطوات التحضير


1-يوضع الكريم شانتيه فى بطولة كبيرة ويضاف إليه الحليب ويخلط جيدا

2-يضاف إليه الحليب المكثف والقشطة والجبنة الكريمى ونخلط جيدا حتى نحصل على خليط كريمي

3-يذاب البن والقهوة سريعة الذوبان والكاكاو فى الماء وتخلط جيدا

4-يوضع مقدار قليل من خليط الجبنة والكريمة فى طبق التقديم

5-تبلل أصابع البسكوت فى خليط القهوة والكاكاو وترص فوق الكريمة

6-يوضع مقدار قليل من خليط الكريمة فوق البسكوت وتكرر العملية مرتين على أن تكون الطبقة الأخيرة من الكريمة

7-ترش فوقها الشكولاتة أو الكاكاو وتوضع فى الثلاجة لحين التقديم تقدم باردة