تعد المسقعة من الأكلات المصرية المميزة التي تحتوي على مذاق لذيذ وغني، ويمكن تقديم المسقعة بالعديد من الوصفات السهلة والبسيطة.

طريقة تحضير مخلل البصل بالخطوات

جديدة ومختلفة.. طريقة تحضير فطيرة الأجبان والبسطرمة

مقادير المسقعة

باذنجان رومي مكعبات مقلي

فلفل رومي مكعبات مقلي

فلفل حار

بطاطس مكعبات مقلية

ثوم

صلصة طماطم

عصيرطماطم

لحمة مفرومة معصجة

بصل

فلفل اسود

ملح

زيت نباتي

طريقة تحضير المسقعة

1- اخلطي الباذنجان مع الفلفل الرومي والطاطس واللحمة المفرومة

2- ضعي الخليط في بايركس

3- شوحي البصل والثوم في قليل من الزيت

4- ضيفي عصير الطماطم و صلصة الطماطم والملح والفلفل

5- اخلطيه جيدا حتى تمام التسبيك

6- ضعي خليط الطماطم في البايركس

7- ثم تدخل المسقعة الفرن حتى تمام الطهي