تقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل السلطه الخضراء بشكل صحي ومشهي ولذيذ.

في خطوتين.. طريقة عمل سلطة الملفوف البنفسجي

لو عامل دايت .. طريقة تحضير سلطة مشروم

المكوّنات

1/2 حبة خص كابوتشا
2 حبة طماطم متقطعة متوسط
حبة بصل متقطع مكعبات
حبة جزر متقطعة مكعبات
2 حبة خيار متقطعة مكعبات
1 فلفل أخضر متقطعة مكعبات
عصير ليمونة
معلقة صغيرة فلفل أسود
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة ريحان فريش
معلقتين كبار خل التفاح
معلقة زيت زيتون
جبنة (حسب الرغبة)

الخطوات

في وعاء تقطع خص الكابوتشا لقطع كبيرة ونحط عليه باقي الخضار

يحضر الدرسينج في طبق يوضع التوابل كلها ويضاف عليها عصير الليمون والخل وزيت الزيتون ويقلب بشكل جيد علي طبق السلطة ويحضر طبق التقديم ويضاف عليه السلطة.

#ملحوظه
إذا لم يتوفر الوقت لعمل السلطة بشكلها المتعارف عليه والمنمق يقطع الخضار ويعصر عليه ليمون في وقت تناولها وضروري وجوده علي مائده السفره