تتميز أكلات لبنان بمذاق مميز وفريد ومن بين أبرز هذه الأكلات كفتة البطاطس بالجبنة التى تمتلك طعما شهيا وفريدا.

نقدم لكم طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.

أكلات سورية شائعة.. طريقة عمل مكرونة الشاورما

طريقة تحضير مكرونة بالجبن بالخطوات

مقادير كفتة البطاطس بالجبنة
بطاطس

جبنة رومي

بيض

لبن

دقيق

بقسماط

جوزة الطيب

ملح

فلفل أسود

زيت
طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة
* اسلقي البطاطس وقشريها وقطعيها ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ثم أضيفي جوزة الطيب

* اهرسي البطاطس جيدا ثم شكليها على هيئة كرات واحشيها بالجبنة الرومي من الداخل.

* ضعيها في الدقيق ثم في خليط البيض واللبن ثم في البقسماط واقلي كفتة البطاطس في زيت غزير ساخن ثم قدميها.