مكرونة الشاورما هي واحدة من أشهر الأطعمة الشائعة في سوريا وتعد من الوجبات الرئيسية، فضلا عن كونها سهلة وسريعة التحضير ولها مذاق رائع.

مكرونة الشاورما

لعمل مكرونة الشاورما عليك تحضير بعض المكونات والمقادير، لإعدادها في خطوات بسيطة وسهلة.

طريقة تحضير مكرونة بالجبن بالخطوات

شاهد.. طريقة عمل مكرونة بالخضار المشوى

مقادير مكرونة الشاورما

دجاج
ملح
مسحوق الفلفل الأحمر
الفلفل الأسود
الكمون
الكزبرة
القرفة
الثوم
الزنجبيل
التوابل
زيت الطهي
عصير الليمون
الزبادي
مكرونة مسلوقة
ماء
ربع كوب زيت
خضار
طماطم
جزر
البصل
بقدونس مفروم
صلصة
ثوم

طريقة تحضير مكرونة الشاورما

1- انقع الدجاج بجميع المكونات المذكورة أعلاه لمدة لا تقل عن نصف ساعة
2- في مقلاة، اقلي الدجاج على نار هادئة حتى ينضج. نقطع إلى شرائح صغيرة رفيعة.
3- في قدر اغلي الماء وأضيفي المكرونة والزيت.
4- يُضاف الزيت في مقلاة ويُقلى البصل حتى يصبح نصف ذهبي، وأضيفي الخضار (ماعدا الطماطم) واقليها لبعض الوقت. 5- ثم نضيف الفلفل الأسود والملح.
6- نضيف الشاورما الدجاج ونقلب جيدا.
7- نضيف كل الصلصة إلى الخليط ونخلط جميع المكونات معا ونطبخ لمدة دقيقتين.
8- أضيفي المكرونة المسلوقة واثنيها جيدًا.
9- ضعي فوقها طماطم الكرز والبقدونس المفروم، ويقدم ساخنا.