معلومات لا تعرفها.. ماذا يحدث للجسم عند تناول البطاطا؟

البطاطا الحلوة هي خضروات جذرية حلوة ونشوية تزرع في جميع أنحاء العالم، وهي من أكثر الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف.

كما تحتوي البطاطا الحلوة على الألياف ومضادات الأكسدة التي تعزز نمو بكتيريا الأمعاء الجيدة وتسهم في أمعاء صحية.

فوائد التونة للحامل والكمية المسموح بها

مضاد حيوي طبيعي.. تعرفي على فوائد اليوسفي

وتشير الأبحاث التي أجريت إلى أن الأنثوسيانين ومضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في البطاطا الحلوة قد تحمي من بعض أنواع السرطان.

البطاطا الحلوة غنية بالبيتا كاروتين والأنثوسيانين ، ومضادات الأكسدة التي قد تساعد في
منع فقدان البصر وتحسين صحة العين.

أظهرت الدراسات التي أجريت أن البطاطا الحلوة قد تحسن صحة الدماغ عن طريق تقليل الالتهاب ومنع التدهور العقلي.

تعد البطاطا الحلوة مصدرًا ممتازًا للبيتا كاروتين، والتي يمكن تحويلها إلى فيتامين أ وتساعد في دعم جهاز المناعة وصحة الأمعاء.