EN
تعد الكبيبة من أفضل أكلات سوريا المعروفة بمذاقها الطيب لذا فهى من أكثر الأكلات المنتشرة فى جميع الدول العربية.
نقدم لكم طريقة عمل فتة الكبيبة بخطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير فتة الكبيبة
صنوبر
لبن رايب
زبادي
عصير طماطم
صلصة طماطم
ثوم مفروم
أرز بسمتى
ساور كريم
نصف كيلو برغل
كيلو لحمة
100 جرام بصل
للحشوة:
صنوبر
لحمة مفرومة معصجة
كريمة لباني
طريقة عمل فتة الكبيبة
* ضعي الصلصة وعصير الطماطم والثوم في وعاء على النار حتى تسبك ثم ضعي المرقة والكريمة اللباني واللبن الرايب و الزبادي والنشا في وعاء آخر
* حمري الصنوبر في قليل من الزيت في وعاء آخر على النار وضعي الصلصة ثم الأرز واللوز ثم الساور الكريم ثم الكبيبة في وعاء التقديم وكرري الطبقات وقدمي ساخنة
