دجاج مسلالة من الأطباق الرئيسية المعروفة و المشهورة في المطبخ المغربي، ويتميز دجاج مسلاله بمذاقه الشهي و اللذيذ الذي يجعلك تقومين بتطبيق دجاج مسلاله لأفراد أسرتك في المنزل.

قدمت الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا المذاع على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل دجاج مسلاله المغربي بأسهل الخطوات وأقل المكونات.

مقادير دجاج مسلاله المغربي

2 دجاجة

ربع كوب زيت زيتون

ثوم

كزبره خضراء

بقدونس

زنجيل

كركم

ليمون

زعفران

زيت

ليمون مخلله

زيتون أخضر

بصل

ملح

فلفل

طريقة تحضير دجاج مسلاله المغربي

- اغسلي الدجاج جيداً و افركيه بالدقيق و الليمون ثم انقعيه بالخل.

- في وعاء جانبي ضعي البصل و الثوم المدقوق و البقدونس و الكزبره بعد فرمهم ثم ضيفي الملح و الكركم و الزنجبيل و ضيفي عصير الليمون و ليمونه مخلله بعد فرمها ناعماً ثم ضيفي ربع كوب زيت الزيتون و اعجنيهم.