EN
يعد الـ دجاج بالزيتون من أشهر أكلات الجزائر حيث تتمتع تلك الأكلة بمذاق شهي لذيذ يحبه الأطفال الكبار.
ويتمتع طبق دجاج بالزيتون بفوائد صحية عديدة حيث يحتي على خليط كبير من التابل المفيدة للجسم .
نقدم لكم طريقة عمل دجاج بالزيتون بخطوات الشيف اسامة السيد مقدم برنامج من مطبخ أسامة
مقادير دجاج بالزيتون
دجاج
قرفة
حبهان
قرنفل
شطة
كركم
بابريكا
زعفران
زيت
زبدة
ماء
بصل
طماطم
ثوم
زيتون مخلل
ليمون مخلل
بقدونس
جزر
جوزة الطيب
عصير ليمون
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل دجاج بالزيتون
* اخلطي جوزة الطيب والقرفة والحبهان والبابريكا والزعفران والقرنفل والشطة وضيفي عليهم زيت الزيتون و تبلي الدجاج بالخلطة
* ضعي زيت الزيتون و الدجاج المتبل و حمريها مع البصل المفروم في طاسة وضيفي الطماطم المبشورة والبقدونس المفروم و الماء والزبدة والملح والفلفل الأسوداتركيهم حتي تمام النضج
* ضعي على الوجه حلقات الجزر و الزيتون المخلل و الليمون وقدميها في طاجن مع الخبز المفضل.
