فوائد وأضرار اللحوم يجب أن يعرفها الجميع ويضعها فى اعتباره قبل عيد الأضحى خاصة مع إفراط الكثيرين فى تناول اللحوم 10 مخاوف صحية مرتبطة باستهلاك اللحوم.إليط فوائد وأضرار اللحم وكيفية تناولها بطريقة صحيحة

1. فوائد اللحوم

تعمل اللحوك على تعزيز المناعه فتعد من فوائد اللحم غناها بحمض اللينوليك والذى يساعد على تحسين حساسية الأنسولين
و يعزز فقدان الدهون

أما عن أضرارها فتم الانتهاء من دراسة استمرت 11 عامًا على 45000 متطوع في عام 2013 ، ووجدت أن اتباع نظام غذائي نباتي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 32 بالمائة .

تقول الباحثة الرئيسية فرانشيسكا كرو من جامعة أكسفورد أن هذا الخطر المنخفض يرجع إلى انخفاض الكوليسترول وضغط الدم لدى النباتيين.

طريقة حفظ اللحوم بدون ثلاجة.. طرق مختلفة اعرفيها

الطريقة الصحيحة لحفظ اللحوم دون أن تفسد أو تتغير رائحتها

2. فوائد وأضرار اللحوم والإصابة بالسرطان

في عام 2015 ، وضعت منظمة الصحة العالمية اللحوم المصنعة في نفس الفئة من مخاطر الإصابة بالسرطان مثل تدخين السجائر.

أكدت الدراسات السابقة العلاقة بين استهلاك اللحوم وزيادة خطر الإصابة بالسرطان. في الواقع ، وجدت إحدى الدراسات أنه مقارنة بالنساء اللائي تناولن حصة واحدة من اللحوم الحمراء في الأسبوع ، فإن النساء اللائي تناولن 1.5 حصة من اللحوم الحمراء في اليوم كان لديهن خطر أكبر بنسبة 22٪ للإصابة بسرطان الثدي.

3. السكتة الدماغية فوائد وأضرار اللحوم

نظرًا لأن اللحوم تسبب انسدادًا في الأوعية الدموية ، فليس من المستغرب أن تؤدي إلى السكتات الدماغية. يسبب استهلاك اللحوم الحمراء على وجه الخصوص فى زيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 47 في المائة .

4. مرض السكري فوائد وأضرار اللحوم

وجدت دراسة أجرتها كلية هارفارد للصحة العامة أنه حتى الاستهلاك المتواضع للحوم الحمراء أو المصنعة يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني باافضافة إلى مشاكل صحية عديدة ، بما في ذلك العمى والفشل الكلوي والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

5. السمنة وأضرار اللحوم

يتسبب الإفراط فى تناول اللحوم انتشار السمنة والإصابة بالكوليتسترول ويمكن أن يؤدي الكوليسترول الضار إلى انسداد الشرايين وأمراض القلب ، ولكن نظرًا لأنه يوجد فقط في الأطعمة الحيوانية ، فإن النظام الغذائي النباتي لا يحتوي على أي كولسترول.

6. أضرار اللحوم حب الشباب

يعد مفتاح نضارة البشرة هو اتباع نظام غذائي نباتي لذا إذا كنت ممن يفرطون فى تناول اللحوم فعليك التوقف لأن الإفراط فى تناولها يسبب الإصابة بحب الشباب

المراجع ..

mercyforanimals
مخاطر صحية مرتيطة بتناول اللحوم تعرفى عليها