وصفة الفتة المصري مع الشيف توتا

قدمت الشيف توتا مراد ، خلال برنامج " سفرة و طبلية " المُذاع على فضائية "صدى البلد "، وصفة " الفتة المصري"، اليوم الثلاثاء .

مقادير عمل الفتة المصري:

خل 
زيت
شوربة
عيش بلدى مقلى 
بقدونس مفروم

ثوم مفروم
عصير طماطم 
خل ابيض

ملح وفلفل 
مكعب مرقة
شوربة 
سكر

 كيلو لحمة مكعبات 
بصل 
جزر
حبهان ومستكة
ورق لورا
 

وفى سياق آخر، مقادير وصفة "المزاليكا" كما قالت الشيف توتا مراد:

كبد 

قلوب

كلاوي

بصل

فلفل حامي

بقدونس مفروم

طماطم مبشورة

نص ليمونة

هريسة شطة

ملعقة كبيرة خل

ملح وفلفل

جوزة الطيب

حبهان مطحون

ثوم

ولمزيد من التفاصيل عن وصفة “الفتة المصرى” بطريقة الشيف توتا مراد، شاهدي الفيديو التالي: