صاحبة مبادرة تعليم الطبخ للمكفوفين : هدفي تغيير الصورة النمطية لأساتذة الجامعة

قالت الدكتورة إيمان الحسينى  صاحبة  مبادرة  " جوا الحلة " ،  لتعليم الطبخ للمكفوفين أنها تعمل دكتورة فى الجامعة ورغبت فى تغيير الصورة النمطية عن اساتذة الجامعة بانهم دائما منغمسين  فقط فى الدراسة والمعمل  لافتة إلى إن اختها نصحتها ب تدشين مدونة لعرضها للمتابعين خاصة انها تطهى جيدأ   .

وأضافت " الحسينى " ،  خلال استضافتها ببرنامج صباح البلد والمذاع عبر فضائية صدى البلد ، انها قامت ب تجريب أكلات الطهى أولا على عائلتها للوصول لأعلى درجة من الجودة ثم قامت ب اطلاق كتابها للمكفوفين ب طريقة " برايل  " لتسهيل قرائتها للمكفوفين .

وأشارت إلى أن كتابها يعتمد على طريقة برايل للمكفوفين عن طريق كتابة نصيحة للتغذية وانقاص الوزن ثم كتابة الوصفة ب التفاصيل لافتة إلى أن المبادرة لاقت اقبال كبير من المتابعين .