تعتبر طريقة عمل عجينة القطايف بالزنجبيل، من الوصفات العربية اللذيذة والبسيطة، والتي يشتهر عملها بين أكلات وحلويات شهر رمضان، لذا سنقدم لكم طريقة عمل عجينة القطايف بالتفصيل في السطور التالية.

طريقة عمل قطايف باللحمة المفرومة للشيف شربينى

عجينة القطايف بدون خميرة بأبسط الخطوات

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل عجينة القطايف بالزنجبيل وهي وصفة مميزة، وشهية للغاية، ويمكن تحضيرها في المنزل بأقل المكونات والتكاليف.

طريقة عمل عجينة القطايف بالزنجبيل

مقادير طريقة عمل عجينة القطايف بالزنجبيل :

3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة زنجبيل
¼3 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر
رشة ملح

طريقة عمل عجينة القطايف بالزنجبيل

1- اخلطي جميع مكونات عجينة القطايف للحصول على قوام سائل سميك، اتركيها لترتاح 5 دقائق.

2- في مقلاة غير لاصقة، ضعي فنجان قهوة من خليط عجينة القطايف بالزنجبيل واسكبي فيها وشكليه على شكل دائرة، وتترك حتى تتماسك، ارفعيها.

3- يتم وضع عجينة القطايف بالزنجبيل على فوطة قماش وكرري الطريقة لباقي الكمية.