تعتبر طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاته، واحدة من وصفات المطبخ العالمي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل.

من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل حساء البصل في وعاء الخبز

من المطبخ المغربي.. طريقة عمل اللحم بالبرقوق واللوز

وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة، وهي من الوصفات العالمية، والتي يمكن تاحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاته

مقادير طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاته :
1 باكو من البسكويت بالزبدة
1 علبة زبدة سائحة
2 ملعقة سكر
2 ملعقة مسحوق كاكاو
1 ملعقة قرفة مطحونة
2 علبة كريم تشيز فيلادلفيا أو كيري
½ كوب شوكولاته مذوبة دارك بدون سكر
½ كوب حليب
5 بيض
1 كوب سكر
فانيليا

طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاته :
- نطحن البسكويت جيداً، ثم يضاف ىالزبدة إليه مع السكر، الكاكاو والقرفة.
- نضع المزيج في صينية بإحكام، ونضعه في البراد.
- نضع الجبنة في الخلاط، ويضاف إليها اللبن، السكر، البيض والفانيليا ثم الشوكولاته.
- نخفق بعد ذلك قليلاً، عند إخراج الصينية من البراد.
- يضاف مزيج الجبنة إليها بطريقة فنية، ثم ندخلها الفرن لمدة 35 دقيقة مع تزيين القالب بالموز أو غيره من الفاكهة.