EN
يعد الباذنجان المقرمش من الأكلات الاقتصادية التى تمتلك مذاقا شهيا ومميزا وفى نفس الوقت خطوات تحضيره سهلة.
نعرض لكم طريقة عمل الباذنجان المقرمش من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الباذنجان المقرمش
باذنجان رومي أصابع
كاتشب
رشة ملح
فلفل أسود
بقسماط مطحون
طريقة عمل الباذنجان المقرمش
- قطعي الباذنجان أصابع ثم ضعيه فى الكاتشب ثم في البقسماط.
- ضعي الباذنجان في الزيت حتى يصل إلى اللون الذهبي ثم قدميه مع الكاتشب.
