EN
تعد الجبنة المثلثات من أسرع الأكلات المغذية التى تستخدم فى تجهيز السندوتشات خاصة خلال موسم الدراسة ولكن قد تتراجع بعض الأسر عن شرائها بسبب ارتفاع سعرها.
نعرض في السطور التالية طريقة تحويل القريش لـ الجبنة المثلثات من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الجبنة المثلثات:
½ كيلو جبنة قريش
½ كوب زيت
½ كوب زبدة
2 ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة ملح
½ كوب دقيق
2 مثلث جبنة
طريقة عمل الجبنة المثلثات:
ضعي الجبنة في الكبة مع الزبدة والزيت والملح والخل والدقيق واخفقيهم جيدا.
ضعي الخليط في حلة على نار هادئة واتركيه حتى يتغير القوام ثم اسكبيه في وعاء مدهون بالزيت وادخليه الثلاجة حتى يتماسك.
عندما تتماسك يصبح قالب الجبنة المثلثات جاهز للتقطيع ثم يحفظ فى الثلاجة ويمكن تقسيمه حسب الاستخدام اليومي، كما يمكن تقطيعها على شكل مربعات حسب رغبة طفلك.
