EN
يعاني عدد كبير من الأشخاص اليوم من حالة تُعرف باسم ارتفاع ضغط الدم، وهي الحالة التي تزداد فيها سرعة الدم داخل الأوعية الدموية إلى مستوى مثير للقلق، وهذا يضعف جدران الأوعية الدموية ويؤدي أيضًا إلى ضخ الدم بوتيرة أسرع.
ويؤدي هذا الضخ السريع للقلب إلى إجهاد القلب بشكل مفرط، مما قد يؤدي إلى العديد من أمراض القلب، ومع ذلك، يمكن التخفيف من هذه الحالة بتناول طعام معين، كما يمكن أن تتفاقم وتزداد سوءًا باستخدام بعض الأطعمة.
فيما يلي بعض الأطعمة التي يجب على الشخص المصاب بارتفاع ضغط الدم أن يتجنبها.
الصلصة المعلبة
الصلصات الجاهزة هي أيضًا قنابل صوديوم، حيث يستخدم الملح كمادة حافظة في هذه الصلصات، وهذا الملح يسبب اضطرابًا في توازن الإلكتروليت في الجسم، وعندما يختل توازن الإلكتروليت، تتعطل الكلى أيضًا، ويرتفع ضغط الدم، لذلك، قد يكون طبق المكرونة المفضل لديك هو السبب في ارتفاع ضغط الدم لديك بسبب صلصة الطماطم المعلبة المستخدمة فيه.
المخبوزات
تبدو المخبوزات صحية بسبب رائحتها الزكية وطعمها الرائع، ولكن المخبوزات غنية بمحتوى السكر، وهذا السكر يسبب أيضًا ارتفاعًا في ضغط الدم، علاوة على ذلك، في شرائح الخبز والمعجنات والكرواسون - يضاف الملح. هذا الملح يزيد من مستويات ضغط الدم بسبب زيادة مستوى الصوديوم في مجرى الدم.
