يمكن أن يساعد دمج الزيوت الصديقة لنظام الكيتو مثل زيت جوز الهند والزيتون والأفوكادو وزيت MCT في النظام الغذائي الكيتوني في تعزيز فقدان الوزن وتحسين الصحة العامة، توفر هذه الزيوت الدهون الصحية الأساسية، وتعزز عملية التمثيل الغذائي، وتدعم الحالة الكيتونية.

خبير مناعة يقدم نصائح لوقاية الأطفال من أمراض الخريف |تفاصيل

اليوم العالمي لوسائل منع الحمل| معلومات صادمة لا تعرفها من قبل

تظهر الدراسات أنها تقلل أيضًا من الالتهابات، وتحسن صحة القلب، وتساعد في الوظيفة الإدراكية.

اكتسب النظام الغذائي الكيتوني (كيتو) شعبية هائلة لفعاليته في تعزيز فقدان الوزن وتحسين الصحة العامة، من خلال تحويل عملية التمثيل الغذائي في الجسم لحرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات، يركز نظام الكيتو الغذائي على الأطعمة الغنية بالدهون ومنخفضة الكربوهيدرات.

يعمل نظام الكيتو الغذائي عن طريق إدخال جسمك في حالة التمثيل الغذائي المعروفة باسم الكيتوزية، حيث يحرق الدهون للحصول على الوقود بدلاً من الكربوهيدرات، تؤدي هذه العملية إلى إنتاج الكيتونات، وهي الجزيئات التي توفر الطاقة للجسم، للحفاظ على الحالة الكيتونية، يجب أن يتكون تناولك اليومي من حوالي 70-80% دهون، و20-25% بروتين، و5-10% فقط كربوهيدرات.

يعد تضمين الزيوت المناسبة أمرًا ضروريًا لتحقيق الحالة الكيتونية والحفاظ عليها، حيث تعد الزيوت مصدرًا كثيفًا للدهون الصحية مع الحد الأدنى من الكربوهيدرات أو عدم وجودها على الإطلاق.

لماذا الزيوت مهمة في الكيتو؟

تعتبر الزيوت جزءًا مهمًا من أي نظام غذائي كيتو لأنها توفر الدهون الأساسية وتساعد في الحفاظ على متطلبات الدهون العالية اللازمة للكيتوزية، يمكن أن يكون لجودة ونوع الزيوت التي تستهلكها تأثير كبير على تقدمك، تقدم بعض الزيوت فوائد صحية متعددة، بدءًا من تحسين صحة القلب إلى تقليل الالتهابات، مع المساعدة أيضًا في إنقاص الوزن.

أفضل الزيوت الصديقة للكيتو لتخفيف الوزن فيما يلي بعض الزيوت الأكثر فاعلية التي يمكنك دمجها في نظام الكيتو الغذائي الخاص بك للمساعدة في إنقاص الوزن:

- زيت جوز الهند يعد زيت جوز الهند أحد الزيوت الأكثر شعبية في مجتمع الكيتو، يحتوي على الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs)، والتي يمتصها الجسم بسرعة ويحولها إلى كيتونات، مما يجعلها مصدرًا ممتازًا للطاقة، تشير الدراسات إلى أن MCTs يمكن أن تساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي، وتعزيز فقدان الدهون، ودعم الحالة الكيتونية.

وجدت دراسة أن المشاركين الذين تناولوا زيت MCT فقدوا وزنًا أكبر من أولئك الذين تناولوا الدهون الثلاثية طويلة السلسلة (LCTs)، مما يدل على أن زيت جوز الهند يمكن أن يكون إضافة فعالة لبرنامج إنقاص الوزن.

- زيت الزيتون زيت الزيتون البكر الممتاز هو زيت صديق للكيتو ومعبأ بالدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب، يشتهر زيت الزيتون بخصائصه المضادة للالتهابات، ويحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين الصحة العامة، إنه خيار رائع للطهي أو كصلصة للسلطة. وجدت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن زيت الزيتون يساهم في إنقاص الوزن عن طريق تقليل الجوع وتعزيز الشبع.

- زيت الأفوكادو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة وله نقطة دخان عالية، مما يجعله مثاليًا للطهي في درجات حرارة عالية، فهو يساعد على خفض الكولسترول السيئ (LDL) مع زيادة الكولسترول الجيد (HDL)، ويدعم استقلاب الدهون، وهو أمر ضروري لفقدان الوزن في نظام كيتو الغذائي.

-زيت جوز المكاديميا هو زيت صديق للكيتو أقل شهرة، ولكنه يحتوي على نسبة عالية بشكل لا يصدق من الدهون الأحادية غير المشبعة ومنخفضة في الدهون المتعددة غير المشبعة، له نكهة زبدانية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لوصفات الكيتو.

تشير الدراسات إلى أن الدهون الأحادية غير المشبعة، مثل تلك الموجودة في زيت جوز المكاديميا، يمكن أن تزيد من حرق الدهون وتقلل من وزن الجسم، الفوائد الصحية للزيوت الصديقة للكيتو إلى جانب المساعدة في إنقاص الوزن.

توفر الزيوت المذكورة أعلاه العديد من الفوائد الصحية:

- تحسين صحة القلب: الزيوت مثل زيت الزيتون والأفوكادو غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

- تعزيز وظائف المخ: يساعد زيت MCT وزيت جوز الهند على إنتاج الكيتونات، التي تعمل كوقود للدماغ، مما يؤدي إلى تحسين الوضوح الذهني والتركيز.

- تقليل الالتهاب: العديد من الزيوت الصديقة للكيتو مليئة بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تقلل الالتهاب في جميع أنحاء الجسم.

المصدر: timesnownews.