تعد كفتة العدس من الأكلات الاقتصادية التى تمتلك شكل ومذاق الأنواع الأخرى المصنعة من اللحوم.

نعرض لكم طريقة عمل كفتة العدس من خلال خطوات الشيف أميرة شنبمقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.

طريقة تحويل القريش إلى جبنة كريمي .. تفاصيل

طريقة عمل العيش الدايت على البوتاجاز

العريس والعروسة ضربوا بعض في قلب الفرح .. هوس ملاكمة ولا ترند

7 دقائق تسببت في رحيل طبيب شاب.. جمال شعبان يكشف التفاصيل

مقادير كفتة العدس
¾ كوب عدس بني

1 و1/2 كوب مرقة

2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

½ كوب بصل أبيض مفروم

كوب جزر مبشور

2 فص ثوم مفروم

½ كوب شوفان

¼ كوب بقدونس مفروم

1 و1/2 ملعقة كبيرة صلصة

ملعقة صغيرة زعتر

ملح

فلفل أسود

بيضة

للتقديم:
مكرونة إسباجيتي مسلوقة
صلصة مكرونة

طريقة عمل كفتة العدس

شوحي العدس مع البصل فى طاسة بها زيت وجزر وثوم وملح وفلفل أسود.
اخفقي جميع المكونات في الكبة واضيفي عليها الشوفان والبقدونس والملح والفلفل الأسود والبيضة.

اصنعي كرات كفتة العدس ثم شوحيها في الزيت واضيفي الصلصة والمرقة والزعتر والملح والفلفل الأسود.
وتترك كفتة العدس على النار حتى تمام طهي الكفتة وتقدم مع المكرونة الإسباجيتي.