قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي إنستجرام، طريقة عمل بان كيك كوري في البيت.

مع عودة المدارس.. نصائح تساعد الطفل على التركيز والنشاط

تحذير من وضع هذه الأطعمة في لانش بوكس المدرسة.. غير متوقعة

مقادير بان كيك كوري
العجينة:
نصف كوب دقيق
ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة سكر
1 رشة ملح
1 رشة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة سمسم
نصف كوب ماء

الحشو:
3 عود بصل اخضر
الصلصة:
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة خل
نصف رشة شطة مجروشة
1 عود أوراق بصل اخضر مفروم
ربع ملعقة صغيرة سمسم

طريقة تحضير بان كيك كوري

1. العجينة: في طبق ضعي الدقيق، البيكنج باودر، السكر، الملح، السمسم والماء قلبي لتحصلي على عجينة سائلة.
2. قطعي البصل الى عيدان رفيعه مقاس ٤ بوصة تقريبا
3.احضري مقلاة مسطحة
4.امسحي المقلاة بالزيت
5.رصي عيدان البصل طوليا بجانب بعضها مع ترك فراغ بينها لتحصلي على شكل مستطيل
6.صبي خليط البان كيك على عيدان البصل لتحصلي على شكل مستطيل متعرج
7.انتظري ليصبح البان كيك ذهبي اللون، اقلبيه على الجانب الآخر، وانتظري ليصبح ذهبي فاتح. وقدميه مع الصلصة.
8.الصلصة: في طبق ضعي المكونات مع بعضها.