EN
مع بداية العام الدراسي الجديد تحتار العديد من الأمهات في تحضير اللانش البوكس الخاص بأطفالها في المدرسة، خصوصا أنه يجب مراعاة سلامة الغذاء أثناء إعداد وجبات الغداء المدرسية، إلى جانب القيمة الغذائية والتأكد من حصول أطفالك على ما يكفي من الخضار و الطعام الصحي.
ونعرض لكم فيما يلي أبرز الأطعمة التي يجب تجنبها وعدم وضعها في لانش بوكش الأطفال.
ما هي الأطعمة التي يجب تجنب وضعها في اللانش بوكس؟
المشروبات المعبأة
جميع المشروبات الحلوة، مثل عصائر الفاكهة، ومشروبات الفاكهة، والعصائر، والمشروبات الرياضية، ومشروبات الطاقة، والمياه المنكهة، والمياه المعدنية المنكهة، والشاي المثلج، والمشروبات الغازية، فهي تحتوي على نسبة عالية من الطاقة والسكر، ويمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن ومشاكل في صحة الفم لدى الأطفال.
المكرونة سريعة التخضير
إذا كنت تقومين بتجهيز وجبة طعام لطفل للمدرسة، فتأكدي من تجنب المعكرونة سريعة التحضير في اللانش بوكس لأنها مليئة بالمواد الحافظة، وليس لها أي قيمة غذائية. وتحتوي هذه المعكرونة على سعرات حرارية فارغة فقط، كما أنها ضارة بالأمعاء أيضًا.
بقايا الطعام
في كثير من الأحيان، يقوم الآباء بتعبئة بقايا الطعام، حيث يتأثر طعم الطبق وقيمته الغذائية بشدة، بالإضافة إلى ذلك، هناك احتمال أن يفسد الطعام وقد لا يدرك الأطفال ذلك، وهذا يمكن أن يسبب أيضا التسمم الغذائي.
اللحوم المصنعة أو اللحوم المقطعة الباردة
يقوم العديد من الآباء بإعداد السندويشات باللحوم المصنعة دون مراعاة المكونات، يتم تضمين العديد من المركبات، بما في ذلك النترات والملح الإضافي، في اللحوم المصنعة. بالإضافة إلى ذلك، فهي تشمل الألوان الاصطناعية والدهون السيئة.
ويمكنك كبديل،طهي الدجاج ببطء خلال عطلة نهاية الأسبوع وتقطيعه لبقية الأسبوع، سيكون اللحم أكثر صحة لطفلك، وله نكهة أكثر، ويحتوي على مكونات أقل خطورة، استخدمي خبز الحبوب الكاملة عند طهي السندويشات، وضعي عليه بعض شرائح الخضار، واستبدلي المايونيز بالحمص أو الأفوكادو، يمكنك استكمال عشاء لذيذ من خلال تقديم بعض الفواكه الطازجة .
الطعام المقلي العميق
بغض النظر عن مدى رغبتنا في اعتبار رقائق الجبن نوعًا من منتجات الألبان ورقائق البطاطس أو البطاطس المقلية جزءًا من الخضروات، فإن هذه الوجبات الخفيفة لا توفر الكثير من التغذية الفعلية، وهي أسوأ من السعرات الحرارية الفارغة لأنها تتكون في الغالب من الدهون والملح.
الحلويات والمخبوزات
تجنب تعبئة وجبة غداء طفلك بالحلوى والجيلي السكرية والمعجنات لأنها تحتوي على الكثير من المواد الحافظة الكيميائية الضارة بصحته بالإضافة إلى وجود الكثير من السكر المكرر والخبز، والبديل المثالي لهذه الحلويات والمعجنات هو الفواكه الطازجة والتوت، المليئة بالفيتامينات والسكريات من العالم الطبيعي.
المصدر: peekncook.
