وجدت دراسة جديدة أنه على الرغم من أن نظام الدايت الكيتو مفيد لفقدان الوزن، إلا أن النظام الغذائي يقلل من بكتيريا الأمعاء المفيدة ويزيد من مستويات الكوليسترول السيئ، يقول البحث الذي نُشر في مجلة Cell Reports Medicine، إن نظام الكيتو الغذائي يحتوي على نسبة أقل من الألياف ويعطي الأولوية للدهون، وهو ما قد يفسر سبب عدم كونه مفيدًا لصحة القلب والأمعاء.

يحظى نظام كيتو الغذائي بشعبية كبيرة عندما يتعلق الأمر بإنقاص الوزن وإدارته، خطة الأكل - التي تستنفد احتياطي السكر في الجسم لتحطيم الدهون للحصول على الطاقة، تفيد الكثيرين من خلال المساعدة في إدارة حب الشباب، وحماية وظائف المخ، وتحسين أعراض متلازمة تكيس المبايض. ومع ذلك، فإن أحد أسوأ الجوانب السلبية لهذا النظام الغذائي هو الآثار الجانبية الهائلة على صحة القلب والأمعاء.

نصائح سحرية لحل مشكلة نقص فيتامين د| تفاصيل غير متوقعة

الموافقة على علاج لـ سرطان الثدي… تفاصيل غير متوقعة

وفقا لدراسة جديدة، نشرت في مجلة Cell Reports Medicine، فإن أولئك الذين يتبعون نظام الكيتو الغذائي انخفض لديهم تنوع الميكروبات المعوية وزيادة الكوليسترول الكلي.

كيف يؤثر الكيتو على صحة القلب والأمعاء؟
ووفقا للدراسة التي أجراها مركز التغذية والتمارين والتمثيل الغذائي بجامعة باث، أراد الباحثون في الأصل النظر في سبب تسبب الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات في فقدان الوزن وعدد السعرات الحرارية التي يحرقها الأشخاص أثناء اتباع هذه الأنظمة الغذائية في حياتهم الطبيعية. ومع ذلك، قال مؤلف الدراسة الدكتور خافيير جونزاليس، إنهم اكتشفوا نتائج أخرى حول الطرق التي تؤثر بها الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات على التدابير الصحية الأخرى، بما في ذلك القلب.

قام الفريق بتقسيم 53 متطوعًا للدراسة تتراوح أعمارهم بين 18 و65 عامًا إلى ثلاث مجموعات – حيث اتبعت إحداهما نظامًا غذائيًا عاديًا معتدل السكر، بينما تم تخصيص الاثنين الآخرين لنظام غذائي منخفض السكر أو نظام غذائي الكيتون.

بعد 12 أسبوعًا، قام الباحثون بتحليل عينات البول والبراز والدم للمشاركين لقياس صحتهم الأيضية والقلبية الوعائية والجهاز الهضمي - ووجدوا أن نظام الكيتو الغذائي يرفع مستويات الكوليسترول والبروتين الدهني B - وهو بروتين يستخدم للكشف عن المخاطرمن أمراض القلب والأوعية الدموية تصلب الشرايين.

أولئك الذين اتبعوا الكيتو لديهم أيضًا مستويات منخفضة من البكتيريا Bifidobacteria وغيرها من السلالات البكتيرية المفيدة في أمعائهم، في حين أظهرت كل من الكيتو والوجبات الغذائية منخفضة السكر فقدان الوزن لدى المشاركين، إلا أنها استقرت بعد أربعة أسابيع.

لماذا يسبب نظام الكيتو مشاكل في القلب والأمعاء؟
ووفقا للخبراء، فإن نظام الكيتو الغذائي كان دائما أقل ملاءمة للقلب بسبب تركيزه على الاستهلاك العالي للسعرات الحرارية المشبعة، التي تزيد من مستويات الكوليسترول الضار LDL الذي يساهم في تكوين الترسبات ويرفع خطر الإصابة بأمراض القلب.
أيضًا، نظرًا لأن نظام الكيتو منخفض الألياف، فقد يكون ذلك علامة حمراء على صحة القلب وصحة الأمعاء، يؤدي تناول الألياف المنخفضة إلى حدوث تغييرات سلبية في التنوع الميكروبي للأمعاء أيضًا.

ما هو البديل؟
يقول الباحثون إن أفضل طريقة للحفاظ على تنظيم كلا المعاملين – القلب والأمعاء – هي اتباع نظام غذائي متوازن حيث يمكنك قياس الأطعمة التي تهتم بصحتك ورفاهيتك بشكل عام.
وفقًا للخبراء، من الأفضل الموازنة بين إيجابيات وسلبيات نظام الكيتو الغذائي، والذي يقولون إنه جيد فقط لاتباعه من حين لآخر وعدم جعله نظامًا غذائيًا دائمًا، للحصول على أمعاء وقلب أكثر صحة، يجب عليك تناول ما يلي بانتظام:
الفواكه والخضروات الموسمية
الحبوب الكاملة
المكسرات والبذور
البقوليات مثل الحمص والعدس والفاصوليا
فلفل ملون
الأسماك الدهنية
الشوكولاتة الداكنة
زيت الزيتون
الشاي الأخضر

المصدر: timesnownews.