EN
يحتوى الفلفل الحار على كم كبير من الفوائد مثل تسكين الألم وحماية الخلايا من التلف وتقليل الالتهاب.
ويعتبر الفلفل الحار مصدرًا للفيتامينات التي تعزز الصحة العامة لذا نعرض لكم فوائد وأضرار الفلفل الحار وذلك وفقا لما جاء فى موقع “health”.
فوائد الفلفل الحار
يساعدك على العيش لفترة أطول
تشير بعض الأدلة إلى أن الفلفل الحار قد يقلل من خطر الوفاة المبكرة ووجدت دراسة نُشرت في عام 2017 أن الأشخاص الذين تناولوا فلفلًا حارًا واحدًا شهريًا لمدة 20 عامًا تقريبًا انخفض خطر الوفاة لديهم بنسبة 13%.
من غير الواضح لماذا قد يساعدك الفلفل الحار على العيش لفترة أطول، ولكن العناصر الغذائية الموجودة في هذا الفلفل ربما تلعب دورًا في ذلك وعلى سبيل المثال، يساعد الكابسيسين في تقليل الالتهاب.
يمنع السمنة
لقد ثبت أن الكابسيسين يحفز مستقبلات الفانيلويد المؤقتة المحتملة 1 (TRPV1) وهو يمنع تراكم الدهون ويكبح الشهية مما يحمي من السمنة ، وتم إجراء معظم الأبحاث على الحيوانات، لذا هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات على البشر.
يقلل الألم
فى الطب القديم، يستخدم الكابسيسين الموجود فى الفلفل الحار لعلاج التهاب المفاصل وغيره من الحالات المرتبطة بالألم و أظهرت الأبحاث أن الكابسيسين يحفز ألياف الألم، مما يقلل من حساسية الألم ويعالج الكابسيسين الصداع والألم الناتج عن الصدمات أو الجراحة بشكل فعال ودواء Zostrix HP (كابسيسين)، يعالج الاعتلال العصبي السكري
يزيل انسداد الأنف
قد يساعد تناول الفلفل الحار في تخفيف احتقان الأنف إذا كنت تعاني من الحساسية أو نزلات البرد وتعمل الأطعمة الحارة على تحفيز العصب الثلاثي التوائم، الذي يغذي الأعصاب في الأنف وهذا يتسبب في زيادة إنتاج العصب الثلاثي التوائم للمخاط، مما يؤدي إلى سيلان الأنف.
المخاطر والآثار الجانبية المحتملة
إن الاعتقاد السائد بأن الفلفل الحار قد يسبب أضراراً جسدية للمريء أو اللسان هو اعتقاد خاطئ ولكنه يسبب أضرارا مختلفة، مثل:
صعوبات في التنفس
إسهال
تطور القرح
ألم واحمرار في العينين أو على الجلد
ضائقة تنفسية (في حالة الاستنشاق)
اختلاف العلماء
يساعد على قتل خلايا السرطان
أظهرت الأبحاث أن الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار قد يقتل الخلايا السرطانية لدى الأشخاص المصابين بسرطان القولون والكبد والرئة والبنكرياس ويمكن للمركب أن يمنع هذه الخلايا من النمو والانتشار، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
وعلى النفقيض فقد أشارت دراسة نشرت عام 2017 إلى أن الكابسيسين قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
