تعتبر طريقة عملشوربة اللبن من أنواع الشوربة الشهية وسريعة التحضير، ويمكن تقديمها بجانب الوجبات الأساسية، وسوف تنال هذه الوصفة إعجاب الأطفال والكبار.

وجبة سريعة للفطور.. طريقة عمل الفلافل بالفول والحمص كالجاهز

حلوى مختلفة ولذيذة.. طريقة عمل كوفي رول دوناتش

وقدم الشيفسنان بطرس،طريقة عمل شوربة اللبن، وهي من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، إليكم الوصفة في السطور التالية..

طريقة عمل شوربة اللبن

مقادير طريقة عملشوربةاللبن:

١ كيلوجرام لبن
١ بيضة
١ ملعقة كبيرة نشا بودرة
١ ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل شوربة اللبن :

- يضاف البيضة والنشاء على اللبن، ونخفق الخليط بالملعقة جيداً.
- نضع مصفاة على قدر، ونصب الخليط فوقها ونحرك بالملعقة حتى يُصّفى خليط اللبن كلياً من القشطة وأي كتل.
3- ونضع قدر اللبن المصفى على نار متوسطة، مع الإنتباه إلى التحريك المستمر حتى لا يفرط اللبن.
4- عندما يبدأ اللبن بالغليان، يضاف الملح ونحرك لدقيقة، ثم نرفع القدرعن النار.