تعتبر طريقة عمل شوربة الطماطم، وهي من وصفات المطبخ الإيطالي، وتحتوي على الكثير من الفيتامينات، مثل : فيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامينسي وفيتامين ك، والكثير من المعادن الأساسية والمهمة للجسم.

من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج

سهلة وسريعة.. طريقة عمل سلطة البصل والبطاطس

وقدم الشيف سنان بطرس،طريقة عمل شوربة الطماطم، وهي من الأكلات الإيطالية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من 50 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

طريقة عمل شوربة الطماطم

مقادير طريقة عمل شوربة الطماطم :

5 طماطم مقشرة

1بصل

1 فص ثوم

1 فلفل أحمر

3 ملعقة كبيرة زيت نباتي

4 ملعقة كبيرة معجون طماطم

1 كوب شعيرية

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة سكر

1 مكعب مرقة

5 كوب ماء

طريقة عمل شوربة الطماطم :

_ نقطع كل المكونات إلى مكعبات صغيرة.

_ نسخنالزيتعلى النار ثم يضاف البصل والثوم والفلفل ونتركهم لمدة ربع ساعة.

_ نضع كل المكونات معًا ونتركها تغلي، ثم نخفقها في الخلاط، ثم نقدم شوربة الطماطم.