قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي إنستجرام، طريقة عمل بطاطس بيوريه بالكفتة، فهي من الأطباق الرئيسية و الغير تقليدية.

سعر غير متوقع لفستان رجوة زوجة ولي العهد الأردني بعد الولادة|شاهد

في 7 أيام بس| تخلصي من 2 كيلو وزن زائد في الأسبوع

مقادير بطاطس بيوريه بالكفتة

الكفتة:
1 كيلو لحم مفروم
2 حبة متوسطة بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
1 كوب بقدونس مفروم
2 ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
ربع كوب بقسماط

البطاطس
4 حبة كبيرة بطاطس
1 ملعقة كبيرة ملح
4 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ربع كوب جبن قشقوان مبروش

الصلصة:
ربع كوب زيت زيتون
2 حبة متوسطة بصل مفروم
2 قرن فلفل اخضر مفروم
1 حبة كبيرة فلفل حلو احمر مفروم
2 فص ثوم مهروس
1 حبة كبيرة طماطم مفروم
3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف كوب ماء
نصف كوب بقدونس مفروم
ربع كوب جبن قشقوان مبروش

إليكم طريقة تحضير بطاطس بيورية بالكفتة في الفيديو..

https://www.instagram.com/reel/C-ayexDggrm/?utm_source=ig_web_copy_link